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Great Sausage Recipes and Meat Curing
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Great Sausage Recipes and Meat Curing Capa dura - 2007

por Rytek Kutas; Revised by Ben Kutas

Detalhes

  • Título Great Sausage Recipes and Meat Curing
  • Autor Rytek Kutas; Revised by Ben Kutas
  • Encadernação Capa dura
  • Edição Revised Edition
  • Páginas 560
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Sausage Maker, Inc., USA
  • Data de publicação April 2007
  • Ilustrado Sim
  • ISBN 9780025668607 / 0025668609
  • Peso 2.35 libras (1.07 kg)
  • Dimensão 9.5 x 6.5 x 1.75 in. (24.13 x 16.51 x 4.45 cm)
  • Library of Congress subjects Meat, Sausages
  • Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 86031113
  • Dewey Decimal Code 641.66

Sobre o autor

Rytek Kutas spent his entire life learning and perfecting the art of sausage making, beginning with depression-era Christmases making kielbasa with his family. He is deceased.

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Great Sausage Recipes and Meat Curing, Revised Edition
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Great Sausage Recipes and Meat Curing, Revised Edition

por Kutas, Rytek

  • Usado
  • Capa dura
Condição
Usado - Fine condition
Edição
Revised Edition
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780025668607 / 0025668609
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Henderson, Nevada, United States
Avaliação do vendedor:
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Preço do item
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Descrição:
Buffalo, New York: The Sausage Maker, Inc, 1984. Fine condition in a Good dust jacket (edge tears/chips). Bright, shiny, clean, square and tight. NO owner's name or bookplate. NOT a remainder. NOT a library discard. Pages are crisp, clean and unmarked. Photos. Drawings. Tables. Recipes. Index. Bound in the original silver-stamped brown leatherette. From the dust jacket: "One of the most definitive manuals on sausage making in the English language. -- Craig Claiborne. From the publisher: "If I could only have one book on sausage making this would be the one." -- squidoodotcom. Great Sausage Recipes and Meat Curing is the most comprehensive book available on sausage making and meat curing and has sold more than 500,000 copies worldwide. It is easily understood, contains a wide variety of recipes, and is very effective in helping solve common problems. It is written by a man who learned the art of sausage making and meat curing at a very young age and who made a living smoking and… Ler mais
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Great Sausage Recipes and Meat Curing (Third Edition)
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Great Sausage Recipes and Meat Curing (Third Edition)

por Kutas, Rytek

  • Usado
  • Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Bom
Edição
Third Edition
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780025668607 / 0025668609
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Sugar Grove, North Carolina, United States
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Descrição:
Buffalo NY: The Sausage Maker, 1999. Third Edition . Hardcover. Good/No Dust Jacket. A Good copy in laminated pictorial hard covers of the revised third edition of this thick cookbook. Faint damp-stain at the bottom corner of late pages, with no paper adhesion. The binding is sound and there are no prior owner's marks. No dust jacket, perhaps as issued.
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Great Sausage Recipes and Meat Curing
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Great Sausage Recipes and Meat Curing

por Rytek Kutas

  • Usado
  • Capa dura
Condição
Used - Very Good
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780025668607 / 0025668609
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Kalamazoo, Michigan, United States
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Descrição:
The Sausage Maker, Inc., 2007. Hardcover. Used - Very Good/No Jacket. 9.5x6.5 578 pages white glossy boards. Light stain at top page edge. Tight and clean.
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€ 23,60
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Great Sausage Recipes and Meat Curing (Revised Edition)
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Great Sausage Recipes and Meat Curing (Revised Edition)

por Kutas, Rytek

  • Usado
  • Muito Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Muito Bom
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780025668607 / 0025668609
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Fond du Lac, Wisconsin, United States
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Descrição:
Buffalo, NY: Sausage Maker, 1984. Hardcover. Very Good/Good Dust Jacket. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 503 pp. Tightly bound. Light ding to top right corner front board. Text is free of markings. No ownership markings. Good dust jacket. Mylar protected jacket with three short edge tears.
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GREAT SAUSAGE RECIPES AND MEAT CURING
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GREAT SAUSAGE RECIPES AND MEAT CURING

por Kutas, Rytek

  • Usado
  • Capa dura
Condição
Usado
Edição
Revised Edition
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780025668607 / 0025668609
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Rockville, Maryland, United States
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Descrição:
New York: The Sausage Maker, 1984. Revised Edition. Hardcover. Octavo, 503 pages. In Very Good condition with a Very good dust jacket. White spine with black lettering. Dust jacket has light edge wear. Text block clean. Note: Shelved in Netdesk Column F, ND-F. 1381888. FP New Rockville Stock.
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Great Sausage Recipes and Meat Curing Hardcover Rytek Kutas
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Great Sausage Recipes and Meat Curing Hardcover Rytek Kutas

por Kutas, Rytek

  • Usado
  • Bom
Condição
Usado - Bom
ISBN 10 / ISBN 13
9780025668607 / 0025668609
Quantidade Disponível
5
Livreiro
Murray, Kentucky, United States
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Good. Exact ISBN match. Immediate shipping. No funny business. Pics available upon request.
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Great Sausage Recipes and Meat Curing
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Great Sausage Recipes and Meat Curing

por Kutas, Rytek

  • Usado
  • Muito Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Very Good
Edição
4th Edition
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780025668607 / 0025668609
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Milwaukee, Wisconsin, United States
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Este vendedor ganhou uma avaliação de 4 de 5 estrelas de Biblio clientes.
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Descrição:
The Sausage Maker, Inc.. Very Good. Hardcover. 4th Edition. 2008.
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Great Sausage Recipes and Meat Curing
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Great Sausage Recipes and Meat Curing

por Kutas, Rytek

  • Usado
Condição
UsedAcceptable
ISBN 10 / ISBN 13
9780025668607 / 0025668609
Quantidade Disponível
3
Livreiro
Rockford, Illinois, United States
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UsedAcceptable. Item in acceptable condition including possible liquid damage. As well answers may be filled in. May be missing DVDs, CDs, Access code, etc. 100%Money-Back Guarantee! Ship within 24 hours!!
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Great Sausage Recipes and Meat Curing
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Great Sausage Recipes and Meat Curing

por Kutas, Rytek

  • Usado
Condição
UsedVeryGood
ISBN 10 / ISBN 13
9780025668607 / 0025668609
Quantidade Disponível
1
Livreiro
pleasant Grove, California, United States
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UsedVeryGood. Very good condition, clean, no writings.
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Great Sausage Recipes and Meat Curing
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Great Sausage Recipes and Meat Curing

por Kutas, Rytek

  • Usado
Condição
UsedGood
ISBN 10 / ISBN 13
9780025668607 / 0025668609
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Interlochen, Michigan, United States
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UsedGood. The item shows wear from consistent use, but it remains in good condition and works perfectly. All pages and cover are intact (including the dust cover, if applicable). Spine may show signs of wear. Pages may include limited notes and highlighting. May NOT include discs, access code or other supplemental materials.
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