Molecular Gastronomy

por This, Herva!

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Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

por This, Herv

Condição
Used:Good
Published
2006-01-04
Encadernação
Hardcover
ISBN
9780231133128
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Ergodebooks
HOUSTON, Texas, USA
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma avaliação de 3 de 5 estrelas de Biblio clientes.
Preço do item
€ 67,22

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Descrição:
Columbia University Press, 2006-01-04. hardcover. Used:Good.
Preço do item
€ 67,22
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Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

por This, Herv

Condição
Used: Good
Published
2006-01-04
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Hardcover
ISBN
9780231133128
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HOUSTON, Texas, USA
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Preço do item
€ 13,54

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