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TRADICIONES DE LA COCINA HNAHNU DEL VALLE DEL MEZQUITAL
por EDITH YESENIA PENA SANCHEZ / LILIA HERNANDEZ ALBARRAN
- Novo
- Brochura
- Condição
- Novo
- ISBN 10
- 6078423673
- ISBN 13
- 9786078423675
- Livreiro
-
Santa Fe, New Mexico, United States
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Sobre este item
NEW ~ Coleccion Cocina Indigena y Popular 63. Informative introductory material and hundreds of hnahnu (Otomi) recipes from this region in the state of Hidalgo, Mexico. 367 pp. Bibliography. "Tradiciones de la cocina hnahnu del Valle del Mezquital es una obra que nos introduce a conocer la biodiversidad del entorno, los saberes y conocimientos locales, la vida domestica y los procesos identitarios de los pueblos hnahnu." En espanol / in Spanish.
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Detalhes
- Livreiro
- Alla
(US)
- Nº do estoque do livreiro
- 1001217
- Título
- TRADICIONES DE LA COCINA HNAHNU DEL VALLE DEL MEZQUITAL
- Autor
- EDITH YESENIA PENA SANCHEZ / LILIA HERNANDEZ ALBARRAN
- Estado do livro
- Novo
- Quantidade Disponível
- 1
- Encadernação
- Brochura
- ISBN 10
- 6078423673
- ISBN 13
- 9786078423675
- Editorial
- CONSEJO NACIONAL PARA LA CULTURA Y LAS ARTES CONACULTA
- Local de publicação
- MEXICO, D.F.
- Data de publicação
- 2014
- Palavras-chave
- COOKING CUISINE FOOD COMIDA ALIMENTACION GASTRONOMIA MEXICO HIDALGO MEZQUITAL HNAHNU OTOMI INDIGENA INDIOS INDIANS ETHNOGRAPHIC ETNOGRAFIA SPANISH ESPANOL
- Catálogos de livreiros
- GASTRONOMIA FOOD CUISINE;
Termos da venda
Alla
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Sobre o Vendedor
Alla
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Santa Fe, New Mexico
Sobre Alla
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Exhibiting iconic photographs by Mexican master Manuel Alvarez Bravo through August, 2024.
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