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ANTROPOENTOMOFAGIA : INSETOS NA ALIMENTACAO HUMANA

ANTROPOENTOMOFAGIA : INSETOS NA ALIMENTACAO HUMANA

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ANTROPOENTOMOFAGIA : INSETOS NA ALIMENTACAO HUMANA

por ERALDO MEDEIROS COSTA NETO (ORG.)

  • Novo
  • Brochura
Condição
Novo
ISBN 10
8599799215
ISBN 13
9788599799215
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NEW ~ A ground-breaking collection of 13 essays in Spanish or Portuguese by scholars from various regions of Brazil, Colombia, and Mexico about insects as food in Latin America. Bibiliographies. 256 pp.

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Livreiro
Alla US (US)
Nº do estoque do livreiro
1001219
Título
ANTROPOENTOMOFAGIA : INSETOS NA ALIMENTACAO HUMANA
Autor
ERALDO MEDEIROS COSTA NETO (ORG.)
Estado do livro
Novo
Quantidade Disponível
1
Encadernação
Brochura
ISBN 10
8599799215
ISBN 13
9788599799215
Editorial
UEFS EDITORA
Local de publicação
FEIRA DE SANTANA, BAHIA, BRAZIL
Data de publicação
2011
Palavras-chave
FOOD GASTONOMIA CUISINE INSETOS INSECTOS ALIMENTACAO ALIMENTACION NUTRITION BRAZIL BRASIL AMAZONAS COLOMBIA MEXICO CHIAPAS HIDALGO LATIN AMERICA SPANISH ESPANOL PORTUGUESE PORTUGUES
Catálogos de livreiros
GASTRONOMIA FOOD CUISINE;

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Sobre Alla

Alla: Latin America ~ libros * musica * arte. Our shop carries the largest selection of new and out-of-print Spanish language titles in the U.S., featuring extensive collections in literature, history, archaeology, anthropology, natural history, art (fine & folk), architecture, cinema, and music, including scores and recordings. Portuguese & French & English also. U.S Southwest, Chicano, and Latinx. New titles are uploaded throughout the year. Located in the heart of Santa Fe, New Mexico, since 1980. Open for browsing 1:00-6:00pm, Monday - Saturday!
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