Gastronomie from Antiquariat Turszynski
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Das Weinbuch. Der Wein sein Werden und Wesen; Statistik und Charakteristik Sämmtlicher Weine der Welt; Behandlung der Weine im Keller. Dritte, bedeutend vermehrte Auflage.
por Hamm, Wilhelm:
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Muenchen, DEU
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Leipzig, Weber 1886.. Mit 36 Textholzschnitten. XVI, 620 S. Illustr. OLwd. Gering beriebens, sehr schönes Exemplar! Preço do item
€ 90,00
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Der Hof-Marschall. Handbuch zur Einrichtung und Führung eines Hofhalts.
por Malortie, C. E.:
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Muenchen, DEU
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€ 80,00
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Hannover, Hahn 1842.. 4 Bl., 229 S. HLdr. d. Zt. Weiss 2428 (2. Aufl.) - Erste Auflage. - Malortie war Kgl. Hannov. Oberschenk u. Kammerherr sowie Reise-Marschall d. Königs v. Hannover. - Seine Aufsätze befassen sich u. a. mit der Hofdienerschaft, dem Zeremoniell, dem Haushalt, der Hofkellerei, den Reisen. - Rücken stark lädiert, Vorderdeckel fast lose. Tls. feuchtfleckig. Selten,… Ler mais sobre este item Preço do item
€ 80,00
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Bordeaux und seine Weine. Den Freunden seines Hauses "Ludolf Schultz & Klug, Bordeaux" ehrerbietigst gewidmet. Mit einer Karte der Gironde vinicole.
por Klug, Wilhelm:
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Muenchen, DEU
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€ 200,00
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Lübeck, Druck von H. G. Rahtgens, 1882.. Mit einer Karte. 49 S. Neuer Pappband, Vorderdeckel mit aufmontierter Orig.-Broschur. Bicht bei Schoene, kein Exemplar über KVK lokalisierbar. - Offensichtlich sehr seltene Schrift des Lübecker Weinhändlers Wilhelm Klug. - Titel mit handschriftl. Verfasserwidmung. Preço do item
€ 200,00
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Die Zubereitung der Mehlspeisen und Puddings sowohl der süßen Mehl- und Käsemehlspeisen als auch der süßen Puddings und der Fleisch- und Fischpuddings.
por Jungius, L. F.:
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Muenchen, DEU
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€ 300,00
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Berlin, Grobe 1853.. 60 S. HLwd. d. Zt. Neich bei Weiss, kein Exemplar über KVK nachweisbar. - Etwas berieben. Stockfleckig. Preço do item
€ 300,00
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Die Wildpret-Küche. Anleitung zur Bereitung der in Deutschland vorkommenden Wildarten in jeder Gestalt, vom Tode des Wildes, der Verwendung in der Küche bis zum Auftragen auf die Tafel.
por Wagner, Charlotte:
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Muenchen, DEU
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€ 140,00
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Leipzig, Gracklauer 1883.. 2. verbesserte und vermehrte Auflage. XXVI, 226 S., 2 Bll. OHLwd. Die Bibliothek der Hausfrau, Bd. XVI. - Weiss 4048; Knorring, Bibl. venatoria 1231. - Berieben. Preço do item
€ 140,00
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Löwenbräu-Keller München. Abend-Speisen-Karte,
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Muenchen, DEU
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€ 240,00
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München, Knorr und Hirth 1914.. 2 Bll. Illustr. Umschlag.. 51 x 35 cm. Unten seitlich etwas knittrig, sonst sehr gutes Exemplar! Preço do item
€ 240,00
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Kaiserstube. Mittagskarte. Weinstube Hotel Deutscher Kaiser München. Besitzer: Josef Stengel.
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Muenchen, DEU
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€ 120,00
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München, ca. 1910.. 2 Bll. Farbig illustr. Umschlag. 32 x 24 cm. Sehr gutes Exemplar! Preço do item
€ 120,00
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Abendkarte. Bräustübl. Löwenbräukeller München. Hans Rosskopf Pächter
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Muenchen, DEU
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München, ca. 1910.. 2 Bll. Vorne und hinten farbig illustriert von Moos.. 43,5 x 30,5 cm. Sehr gutes Exemplar! Preço do item
€ 240,00
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Speisen Karte. Franziskaner.
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Muenchen, DEU
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€ 240,00
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München, 1914.. 2 Bll. Vorne farbig illustriert von Karl Maria Stadler.. 40 x 26 cm. Sehr gutes Exemplar! - Datierung nach der "Schmankerl Time Machine", ein Digitalisierungsprojekt der LMU München. Preço do item
€ 240,00
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Aktienbrauerei zum Löwenbräu in München. St. Benno Bier.
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Muenchen, DEU
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€ 140,00
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München, ca. 1910.. 2 Bll. Farbig illustriert.. 32 x 24 cm. Hübsch illustrierte Werbeschrift zum "St. Benno Bier". - Sehr gutes Exemplar! Preço do item
€ 140,00
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Hotel Schottenhamel 3 Mohren. Abend-Speisenkarte,
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Muenchen, DEU
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München, J. Schreiber, ca. 1910.. 2 Bll. Illustr. Umschlag.. 47 x 30 cm. Am unteren Rand leicht lädiert, sonst sehr gutes Exemplar! Preço do item
€ 240,00
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Nye Original Dansk Koge-Bog for Fruentimmer, som selv forestaa deres Køkken eller vil have Tilsyn med dets Bestyrelse.
por Petersen, Hans Henrich:
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Muenchen, DEU
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€ 170,00
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Kopenhagen, Hegelund 1806.. XXXII, 399 S. HLdr. d. Zt. mit Rückenschild. Vegenfeldt und Kornerup 970; Bibliotheca Danica II, col. 261. - Enthält genau 500 Rezepte der dänischem Küche, durchaus bereits auch mit etwas französischem Einfluss. - Etwas berieben, tls. wenig fleckig. Gutes Exemplar! Preço do item
€ 170,00
Grobianus Tischzucht bin ich genant, Den Brüdern im Seworden wolbekant. Zweyter Abdruck.
por (Salzmann, Wilhelm):
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Wilkefüge, 1538, (d. i. ca. 1838).. 7 S. Bedruckter Orig.-Umschlag. 20 x 17,5 cm. Putz.19 8 637; Brüggemann 917 (datiert fälschlich um 1900). - Tatsächlich 1538 erstmals erschienene satirische Verhaltensregeln zu Tische: Der "Grobianus" befriedigt völlig ungehemmt seinen Appetit, in 16 Artikeln bekommt er Ratschläge wie er sich in Windeseile den Bauch vollschlagen kann und jedwede Manieren vernachlässigen soll.… Ler mais sobre este item Preço do item
€ 160,00
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Est! Est! Est! Italienischer Schenkenführer. Venedig, Mailand, Turin, Genua, Bologna, Florenz, Rom und `Castelli Romani`, Neapel, Capri.
por Barth, Hans:
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Oldenburg & Leipzig, Schwartz (um 1902).. Mit einer Tafel von C. W. Allers. VIII, 68 S., 4 Bll. Anzeigen. Illustr. Orig.-Karton. Recht amüsant geschriebener Überblick über die besten Plätze für den durstigen Italienreisenden. Nach einem kurzen Überblick zu den Trinkgewohnheiten in den genannten Städten werden die besten Plätze zum Bier- und Weinkonsum angegeben. - Beiliegt: Preis-Liste der Firma Vincenzo… Ler mais sobre este item Preço do item
€ 90,00
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Der gerechte und vollkommene Austernesser.
por Busch, Moritz:
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Erfurt, Bartholomäus (1868).. 80 S., 3 Bll. OHLwd. Kl.-8°. Weiss 575. - Erste Ausgabe. - Etwas beschabt u. gebräunt. Preço do item
€ 150,00
Biblische Wein-Lehre für geistliche und nichtgeistliche Freunde des Trauben-Saftes. Nebst einigen deutschen Weinliedern.
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Muenchen, DEU
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Vacha, Schmitt und Müller 1839.. Tit., 34 S. Karton d. Zt. Schoene3, 2242. - Etwas beschwipste Sammlung von weinbezüglichen Stellen in der Bibel, ergänzt mit Gedichten und bekannten Trinkliedern wie Ergo bibamus! - Titel verso mit Klosterstempel (!). Etwas fleckig. Preço do item
€ 120,00
Nachdem die Erfahrung ergeben, daß durch das übermäßige Creditiren derer Wein- und Caffee-Schencker, auch anderer Wirths-Leute, die Officierer und Soldaten bey Unseren hiesigen teutschen Trouppen, zumahlen in ihren jungen Jahren zu Debauchen und unordentliches Leben veranlasset, um die Gesundheit dadurch theils gebracht, und von ihren Mitteln entblösset werden...
por Georg II., Kurfürst von Braunschweig-Lüneburg:
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Hannover, 27. November 1736.. Einblattdruck. 33 x 21,5 cm. Verordnung des sich um das Wohl der trinkenden Truppe sich sorgenden englischen Königs und deutschen Kurfürsten George II. Preço do item
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Die Einfuhr der auf den Guarnerischen Inseln erzeugten Weine wird unter den bereits für jene des Fiumer-Bezirkes vorgeschriebenen Bedingungen gestattet.
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Traiskirchen, 1816.. Einblattdruck. 33 x 20 cm. Kreisschreiben 419/8. - Bewilligung durch den k. k. Regierungsrat und Kreishauptmann Franz von Saar zur Einfuhr des auf den Kvarner Inseln (in der istrischen Kvarner Bucht, deren Hauptort am Festland Rijeka ist) angebauten Weines. Preço do item
€ 45,00