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Quality Management in Food Chains Capa dura - 2007
por Ludwig Theuvsen (Editor); Achim Spiller (Editor); Martina Peupert (Editor)
Detalhes
- Título Quality Management in Food Chains
- Autor Ludwig Theuvsen (Editor); Achim Spiller (Editor); Martina Peupert (Editor)
- Encadernação Capa dura
- Edição U.S. Edition
- Páginas 512
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial Brill Wageningen Academic
- Data de publicação 2007
- ISBN 9789076998909 / 9076998906
- Dewey Decimal Code 363
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