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Cucina Siciliana: Fresh and Vibrant Recipes from a Unique Mediterranean Island
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Cucina Siciliana: Fresh and Vibrant Recipes from a Unique Mediterranean Island Capa dura - 2019

por Ursula Ferrigno

Detalhes

  • Título Cucina Siciliana: Fresh and Vibrant Recipes from a Unique Mediterranean Island
  • Autor Ursula Ferrigno
  • Encadernação Capa dura
  • Páginas 160
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Ryland Peters & Small
  • Data de publicação 2019-07-09
  • ISBN 9781788791175 / 1788791177
  • Peso 1.7 libras (0.77 kg)
  • Dimensão 9.4 x 7.7 x 0.7 in. (23.88 x 19.56 x 1.78 cm)
  • Temas
    • Cultural Region: Mediterranean

Sobre o autor

Ursula Ferrigno is an acclaimed and experienced food writer and chef. She trained at the Auguste Escoffier School of the Culinary Arts and has taught at leading cookery schools in both the UK and Italy, including the celebrated Leith's School of Food and Wine, Divertimenti and La Cucina Caldesi in Ireland. She toured the United States, running classes in all Sur la Table stores, is consultant chef to the popular Caff Nero restaurant chain and has made many appearances on BBC television. The author of more than 18 cookery books (including A Gourmet Guide to Oil & Vinegar and Lemons & Limes for Ryland Peters & Small), Ursula has also written for many publications, including Olive, BBC Good Food, The Observer and Taste Italia.

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