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Baking Artisan Bread: 10 Expert Formulas for Baking Better Bread at Home Brochura - 2008
por Ciril Hitz
Informações do editor
Detalhes
- Título Baking Artisan Bread: 10 Expert Formulas for Baking Better Bread at Home
- Autor Ciril Hitz
- Encadernação Brochura
- Edição Pap/DVD
- Páginas 176
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial Quarry Books, Beverly, MA
- Data de publicação 2008-10-01
- Ilustrado Sim
- Features Illustrated, Index
- ISBN 9781592534531 / 1592534538
- Peso 1.1 libras (0.50 kg)
- Dimensão 9.9 x 7.9 x 0.7 in. (25.15 x 20.07 x 1.78 cm)
- Library of Congress subjects Bread
- Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 2008013411
- Dewey Decimal Code 641.815
Sobre o autor
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Baking Artisan Bread: 10 Expert Formulas for Baking Better Bread at Home
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781592534531 / 1592534538
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