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Takashi's Noodles: [A Cookbook] Brochura - 2009
por Takashi Yagihashi; Harris Salat
Combining traditional Japanese influences, French technique, and more than 20 years of cooking in the Midwest, James Beard Award-winning chef Yagihashi introduces American home cooks to essential Japanese comfort food with his simple yet sophisticated recipes.
Detalhes
- Título Takashi's Noodles: [A Cookbook]
- Autor Takashi Yagihashi; Harris Salat
- Encadernação Brochura
- Páginas 176
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial Ten Speed Press, Berkeley, CA, U.S.A.
- Data de publicação 2009-04-01
- Ilustrado Sim
- Features Illustrated, Index
- ISBN 9781580089654 / 1580089658
- Peso 1.66 libras (0.75 kg)
- Dimensão 9.42 x 9.06 x 0.74 in. (23.93 x 23.01 x 1.88 cm)
-
Temas
- Cultural Region: Asian - Japanese
- Ethnic Orientation: Asian - Japanese
- Library of Congress subjects Cookery, Japanese, Cookery (Pasta)
- Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 2008041473
- Dewey Decimal Code 641.822
Revisões da mídia
Citações
- Foreword, 02/13/2009, Page 0
- Library Journal, 04/15/2009, Page 106
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Takashi's Noodles: [A Cookbook]
por Takashi Yagihashi
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Takashi's Noodles: [A Cookbook]
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Takashi's Noodles
por Harris Salat; Takashi Yagihashi
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Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 2009. Paperback. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Takashi's Noodles : [a Cookbook]
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Takashi's Noodle Book: [A Cookbook]
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Ten Speed Press, 2009-03-03. Paperback. New.
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Random House , pp. vii + 168 . Papeback. New.
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