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South: Essential Recipes and New Explorations Capa dura - 2019
por Sean Brock
In the follow-up to the award-winning and bestselling Heritage, Brock writes definitive guide to Southern cooking and teaches all the elements of this beloved cuisine.
Detalhes
- Título South: Essential Recipes and New Explorations
- Autor Sean Brock
- Encadernação Capa dura
- Páginas 376
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial Artisan Publishers
- Data de publicação 2019-10-15
- Ilustrado Sim
- Features Illustrated, Index, Maps
- ISBN 9781579657161 / 1579657168
- Peso 3.6 libras (1.63 kg)
- Dimensão 11.2 x 8.3 x 1.1 in. (28.45 x 21.08 x 2.79 cm)
-
Temas
- Cultural Region: South
- Library of Congress subjects Cooking, American - Southern style, Cooking - Southern States
- Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 2019016960
- Dewey Decimal Code 641.597
Revisões da mídia
Citações
- Booklist, 10/01/2019, Page 22
- Library Journal, 10/01/2019, Page 118
- Publishers Weekly, 08/05/2019, Page 0
- Shelf Awareness, 11/12/2019, Page 0
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South: Essential Recipes and New Explorations
por Brock, Sean
- Usado
- Condição
- Used - Acceptable
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781579657161 / 1579657168
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- Used - Good
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- Used - Very Good
- ISBN 10 / ISBN 13
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South: Essential Recipes and New Explorations
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- Muito Bom
- Capa dura
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- Hardcover
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SOUTH Essential Recipes and New Explorations
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- Capa dura
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- Fourth Printing
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- Usado
- Aceitável
- Condição
- Usado - Aceitável
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- Novo
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- Hardcover
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- Usado - Bom
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