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The Ultimate Guide to Butchering, Smoking, Curing, Sausage, and Jerky Making
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The Ultimate Guide to Butchering, Smoking, Curing, Sausage, and Jerky Making Brochura - 2019

por Philip Hasheider


Detalhes

  • Título The Ultimate Guide to Butchering, Smoking, Curing, Sausage, and Jerky Making
  • Autor Philip Hasheider
  • Encadernação Brochura
  • Páginas 224
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Harvard Common Press
  • Data de publicação 2019-10-29
  • Ilustrado Sim
  • Features Glossary, Illustrated, Index
  • ISBN 9781558329874 / 1558329870
  • Peso 1.4 libras (0.64 kg)
  • Dimensão 8.9 x 6.9 x 0.7 in. (22.61 x 17.53 x 1.78 cm)
  • Library of Congress subjects Meat - Preservation, Slaughtering and slaughter-houses
  • Dewey Decimal Code 664.902

Sobre o autor

Philip Hasheider is a farmer and writer. He's the author of How to Raise Cattle; How to Raise Pigs; The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making; The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish; and The Complete Book of Jerky: How to Process, Prepare, and Dry Beef, Venison, Turkey, Fish, and More. A former cheesemaker's assistant, he lives on a farm near Sauk City, Wisconsin.

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The Ultimate Guide to Butchering, Smoking, Curing, Sausage, and Jerky Making

por Hasheider, Philip

  • Usado
  • Bom
  • Brochura
Condição
Usado - Bom
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781558329874 / 1558329870
Quantidade Disponível
2
Livreiro
Simi Valley, California, United States
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por Hasheider, Philip

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Condição
Novo
Edição
0
ISBN 10 / ISBN 13
9781558329874 / 1558329870
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  • first
Condição
Novo
Edição
First Edition
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Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781558329874 / 1558329870
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Novo
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Used: Good
Encadernação
Paperback
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9781558329874 / 1558329870
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