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What's Good?: A Memoir in Fourteen Ingredients
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What's Good?: A Memoir in Fourteen Ingredients Brochura -

por Peter Hoffman

Detalhes

  • Título What's Good?: A Memoir in Fourteen Ingredients
  • Autor Peter Hoffman
  • Encadernação Brochura
  • Páginas 352
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Harry N. Abrams
  • ISBN 9781419762345 / 1419762346
  • Peso 0.89 libras (0.40 kg)
  • Dimensão 8.75 x 5.54 x 0.93 in. (22.23 x 14.07 x 2.36 cm)

Sobre o autor

Chef Peter Hoffman is the curious cook's cook. As the former chef-owner of Savoy and Back Forty restaurants, he trailblazed farm-to-table cooking in New York City. His opinion pieces have been published in the New York Times, Edible Manhattan, and Food & Wine. Hoffman served on the boards of the Greenmarket and Chefs Collaborative and received the Slow Food NYC Snailblazer Award. On most market days he can be found on his bicycle, foraging the Union Square Greenmarket for the best in seasonal ingredients and partaking in its "village green" community life.

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What's Good?: A Memoir in Fourteen Ingredients

por Hoffman, Peter

  • Usado
  • Bom
  • Brochura
Condição
Usado - Bom
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781419762345 / 1419762346
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Seattle, Washington, United States
Avaliação do vendedor:
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Descrição:
Harry N. Abrams, 2022. Paperback. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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por Hoffman, Peter

  • Novo
  • Brochura
Condição
Novo
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781419762345 / 1419762346
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Exeter, Devon, United Kingdom
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Descrição:
Harry N Abrams Inc, 2022. Paperback. New. 352 pages. 8.25x5.50x1.45 inches.
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por Peter Hoffman

  • Novo
  • Brochura
Condição
Novo
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781419762345 / 1419762346
Quantidade Disponível
10
Livreiro
Southport, Merseyside, United Kingdom
Avaliação do vendedor:
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Descrição:
Paperback / softback. New.
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What's Good?: A Memoir in Fourteen Ingredients

por Hoffman, Peter

  • Novo
Condição
Novo
ISBN 10 / ISBN 13
9781419762345 / 1419762346
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Philadelphia, Pennsylvania, United States
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Este vendedor ganhou uma avaliação de 5 de 5 estrelas de Biblio clientes.
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New. .
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por Hoffman, Peter

  • Usado
  • Bom
  • Brochura
Condição
Usado - Bom
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781419762345 / 1419762346
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Newport Coast, California, United States
Avaliação do vendedor:
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paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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