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Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis Brochura - 2007
por U. Kjaernes; M. Harvey; A. Warde
Informações do editor
Detalhes
- Título Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis
- Autor U. Kjaernes; M. Harvey; A. Warde
- Encadernação Brochura
- Páginas 228
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial Palgrave MacMillan, U.S.A.
- Data de publicação 2007-01-30
- Features Bibliography
- ISBN 9781137352392 / 1137352396
- Peso 0.62 libras (0.28 kg)
- Dimensão 8.5 x 5.5 x 0.51 in. (21.59 x 13.97 x 1.30 cm)
- Dewey Decimal Code 338.194
Sobre o autor
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Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781137352392 / 1137352396
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Trust In Food
por Alan Warde Mark Harvey Unni Kjaernes
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- 9781137352392 / 1137352396
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MacMillan , pp. 240 . Papeback. Used.
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Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis
por Unni Kjaernes
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- 9781137352392 / 1137352396
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Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis
por Kjaernes U. et al
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- 9781137352392 / 1137352396
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Palgrave Macmillan, 2013. Paperback. New. reprint edition. 228 pages. 8.75x5.60x0.60 inches.
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Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis
por U. Kjaernes (Author), M. Harvey (Author), A. Warde (Author),
- Novo
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- first
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- 1
- Encadernação
- Paperback
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- 9781137352392 / 1137352396
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Palgrave Macmillan, 2007. 1. Soft Cover. NEW/NEW.
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Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis
por Unni Kjaernes
- Novo
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781137352392 / 1137352396
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Paperback / softback. New. The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have shaken consumer trust in food. Uncovering surprising differences between countries, Trust in Food examines this and challenges the idea of the consumer as a sovereign individual, demonstrating how consumption is institutionalized within society.
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Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis
por Kjaernes, U.
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- Paperback
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- 9781137352392 / 1137352396
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