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Classical Cooking the Modern Way
Foto de Stock: A capa pode ser diferente.

Classical Cooking the Modern Way Capa dura - 1979

por Eugen Pauli

Detalhes

  • Título Classical Cooking the Modern Way
  • Autor Eugen Pauli
  • Encadernação Capa dura
  • Edição 1st Ed,3rd ptg
  • Páginas 625
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Cbi Pub. Co., U.S.A.
  • Data de publicação 1979
  • ISBN 9780843620740 / 0843620749
  • Peso 3 libras (1.36 kg)
  • Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 78024208
  • Dewey Decimal Code 642.5

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Classical Cooking the Modern Way
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Classical Cooking the Modern Way

por Pauli, Eugene;Arkwright, Marjorie S

  • Usado
  • fair
  • Capa dura
Condição
Usado - Fair
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780843620740 / 0843620749
Quantidade Disponível
1
Livreiro
El Cajon, California, United States
Avaliação do vendedor:
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Descrição:
Boston, MA: Cbi Pub Co, 1979 Moisture damage on the bottom edge, not terribly obtrusive but noticeable. Lots of edge wear and modest cover soil. More practical than beautiful. . Hard Cover. Fair/No Jacket. 8vo - over 7¾" - 9¾" Tall, 625 Pages.
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Classical Cooking the Modern Way
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Classical Cooking the Modern Way

por Pauli, Eugen

  • Usado
Condição
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780843620740 / 0843620749
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Mishawaka, Indiana, United States
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Descrição:
Wiley & Sons, Incorporated, John. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Classical Cooking the Modern Way

por Eugen Pauli

  • Usado
  • Aceitável
  • Capa dura
Condição
Usado - Aceitável
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780843620740 / 0843620749
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Seattle, Washington, United States
Avaliação do vendedor:
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Descrição:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1978. Hardcover. Acceptable. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Classical Cooking the Modern Way
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Classical Cooking the Modern Way

por Pauli, Eugen

  • Usado
  • Capa dura
Condição
UsedGood
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780843620740 / 0843620749
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Shepherdstown, West Virginia, United States
Avaliação do vendedor:
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Descrição:
CBI Publishing Company. 1979. Hardcover. UsedGood. Hardcover; fading and shelf wear to exterior; small tear at bottom of spine ; former owner's name written inside front board and blackened out; otherwi se in good condition with clean text, firm binding. .
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CLASSICAL COOKING THE MODERN WAY (Culinary Arts)
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CLASSICAL COOKING THE MODERN WAY (Culinary Arts)

por Pauli, Eugen

  • Usado
  • Perto de Excelente
  • Capa dura
Condição
Usado - Perto de Excelente
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780843620740 / 0843620749
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Concord, California, United States
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CBI Pub. Co, 1979, 1979. Hardcover. Near Fine/Very Good. Small quarto, hardcover, about fine, clean and unmarked, in lihtly edgeworn, but still VG, gray decorative dj. 625 pp. including index. "The Bible of chefs, a must for Chefs" -- the English version of "Pauli Lehrbuch der Kueche" a classic 45 years ago, it's still interesting and pertinent today. Gives everything you want to learn about cooking and the food industry.
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Classical cooking the modern way

por Pauli, Eugen

  • Usado
  • Capa dura
Condição
Usado - Very Good in Very Good dust jacket
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780843620740 / 0843620749
Quantidade Disponível
1
Livreiro
St. Louis, Missouri, United States
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Descrição:
CBI Pub. Co. Very Good in Very Good dust jacket. 1979. Hardcover. 0843620749 . Culinary Arts; 9.80 X 8.60 X 1.40 inches; 625 pages .
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Classical Cooking the Modern Way

Classical Cooking the Modern Way

  • Usado
  • Aceitável
  • Brochura
Condição
Usado - Aceitável
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780843620740 / 0843620749
Quantidade Disponível
1
Livreiro
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
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Paperback. Acceptable.
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Classical cooking the modern way (Culinary Arts)
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Classical cooking the modern way (Culinary Arts)

por Pauli, Eugen

  • Usado
  • first
Condição
Usado - Collectible - Very Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780843620740 / 0843620749
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Frederick, Maryland, United States
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CBI Pub. Co. Collectible - Very Good. First edition copy. Collectible - Very Good. Good dust jacket. Dust jacket is torn and taped. (Cooking, Culinary Arts, Kitchen Management) NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
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Classical cooking the modern way (Culinary Arts)
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Classical cooking the modern way (Culinary Arts)

por Pauli, Eugen

  • Novo
  • Capa dura
Condição
Novo
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780843620740 / 0843620749
Quantidade Disponível
1
Livreiro
San Diego, California, United States
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Descrição:
CBI Pub. Co, 1979-01-01. Hardcover. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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