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Menu Planning, Design, and Evaluation: Managing for Appeal and Profit Capa dura - 2008
por Jack D. Ninemeier (Other)
Detalhes
- Título Menu Planning, Design, and Evaluation: Managing for Appeal and Profit
- Autor Jack D. Ninemeier (Other)
- Encadernação Capa dura
- Edição 2nd Edition 2008
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial McCutchan Publishing Corp
- Data de publicação 2008-07
- Ilustrado Sim
- ISBN 9780821113158 / 0821113151
- Peso 2.55 libras (1.16 kg)
- Dimensão 10.9 x 8.5 x 1.1 in. (27.69 x 21.59 x 2.79 cm)
- Library of Congress subjects Menus, Food service
- Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 2008925058
- Dewey Decimal Code 642.4
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Menu Planning, Design, and Evaluation: Managing for Appeal and Profit
por Jack D. Ninemeier
- Usado
- Capa dura
- Condição
- Novo
- Encadernação
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780821113158 / 0821113151
- Quantidade Disponível
- 1
- Livreiro
-
Seattle, Washington, United States
- Preço do item
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Menu Planning, Design, and Evaluation : Managing for Appeal and Profit
por David K. Hayes; Jack D. Ninemeier; Ninemeier
- Usado
- Muito Bom
- Capa dura
- Condição
- Usado - Muito Bom
- Encadernação
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780821113158 / 0821113151
- Quantidade Disponível
- 2
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Seattle, Washington, United States
- Preço do item
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McCutchan Publishing Corporation, 2008. Hardcover. Very Good. Disclaimer:May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Menu Planning, Design, and Evaluation: Managing for Appeal and Profit
por Jack D. Ninemeier
- Usado
- Bom
- Capa dura
- Condição
- Usado - Bom
- Encadernação
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780821113158 / 0821113151
- Quantidade Disponível
- 1
- Livreiro
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Newport Coast, California, United States
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hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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