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Menu Planning, Design, and Evaluation: Managing for Appeal and Profit Capa dura - 2008

por Jack D. Ninemeier (Other)

Detalhes

  • Título Menu Planning, Design, and Evaluation: Managing for Appeal and Profit
  • Autor Jack D. Ninemeier (Other)
  • Encadernação Capa dura
  • Edição 2nd Edition 2008
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial McCutchan Publishing Corp
  • Data de publicação 2008-07
  • Ilustrado Sim
  • ISBN 9780821113158 / 0821113151
  • Peso 2.55 libras (1.16 kg)
  • Dimensão 10.9 x 8.5 x 1.1 in. (27.69 x 21.59 x 2.79 cm)
  • Library of Congress subjects Menus, Food service
  • Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 2008925058
  • Dewey Decimal Code 642.4

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Menu Planning, Design, and Evaluation: Managing for Appeal and Profit

por Jack D. Ninemeier

  • Usado
  • Capa dura
Condição
Novo
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780821113158 / 0821113151
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Seattle, Washington, United States
Avaliação do vendedor:
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Preço do item
€ 49,32
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Descrição:
McCutchan Publishing Corp, 2008. Hardcover. Like New. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Menu Planning, Design, and Evaluation : Managing for Appeal and Profit

Menu Planning, Design, and Evaluation : Managing for Appeal and Profit

por David K. Hayes; Jack D. Ninemeier; Ninemeier

  • Usado
  • Muito Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Muito Bom
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780821113158 / 0821113151
Quantidade Disponível
2
Livreiro
Seattle, Washington, United States
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma avaliação de 4 de 5 estrelas de Biblio clientes.
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Descrição:
McCutchan Publishing Corporation, 2008. Hardcover. Very Good. Disclaimer:May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Menu Planning, Design, and Evaluation: Managing for Appeal and Profit

por Jack D. Ninemeier

  • Usado
  • Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Bom
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780821113158 / 0821113151
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Newport Coast, California, United States
Avaliação do vendedor:
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Preço do item
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Descrição:
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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