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Great Scandinavian Baking Book Brochura - 1999 - 1st Edição
por Beatrice Ojakangas
Detalhes
- Título Great Scandinavian Baking Book
- Autor Beatrice Ojakangas
- Encadernação Brochura
- Número da edição 1st
- Edição 1
- Páginas 332
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial University of Minnesota Press, Chicago, Illinois, U.S.A.
- Data de publicação 1999-09-15
- Ilustrado Sim
- Features Illustrated, Index
- ISBN 9780816634965 / 0816634963
- Peso 1.11 libras (0.50 kg)
- Dimensão 9.16 x 6.44 x 0.95 in. (23.27 x 16.36 x 2.41 cm)
- Library of Congress subjects Baking, Cookery, Scandinavian
- Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 99029064
- Dewey Decimal Code 641.815
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The Great Scandinavian Baking Book
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Minneapolis, MN: University of Minnesota Press. Fine. 1999.. First Edition Thus. Trade Paperback. Full number line 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1. . 318 pages. Food is the heart of a Scandinavian home: scrumptious pies, delicate pastries, millions of cookies, and, of course, savory breads. Each country -- Denmark, Norway, Sweden, Finland, and Iceland -- has its specialty and no one goes hungry. In this mouthwatering collection, Beatrice Ojakangas calls on her own Scandinavian heritage and wide-ranging knowledge of baking to produce the definitive cookbook for this rich cultural heritage .
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