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University of Virginia Press, 1979-01-01. 59862nd. Paperback. Good. 6x1x9. This hardcover with dust jacket is in Good+ condition. Clean pages. Good binding. Minimal wear to the exterior. Ships fast and guaranteed well protected with free domestic tracking.
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BECAUSE OF PREJUDICE or ignorance, we Americans now reject many readily available foods that are cheap, nutritious, and good to eat.
Detalhes
- Título Unmentionable Cuisine
- Autor Calvin W. Schwabe
- Encadernação Brochura
- Edição 3d Paperback Pri
- Páginas 476
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial University of Virginia Press, Charlottesville, Virginia, U.S.A.
- Data de publicação 1988-06-29
- Features Bibliography, Index
- ISBN 9780813911625 / 0813911621
- Peso 1.6 libras (0.73 kg)
- Dimensão 9.16 x 6.02 x 1.17 in. (23.27 x 15.29 x 2.97 cm)
- Library of Congress subjects Food habits, Food of animal origin
- Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 79015957
- Dewey Decimal Code 641.66
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Unmentionable Cuisine
por Schwabe, Calvin W
- Usado
- Bom
- Brochura
- Condição
- Usado - Bom
- Edição
- 59862nd
- Encadernação
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780813911625 / 0813911621
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Unmentionable Cuisine
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Unmentionable Cuisine
por Calvin W. Schwabe (author)
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