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The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game, Volume 1: Big
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The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game, Volume 1: Big Game Brochura - 2015

por Steven Rinella; John Hafner (Photographer)

Detalhes

  • Título The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game, Volume 1: Big Game
  • Autor Steven Rinella; John Hafner (Photographer)
  • Encadernação Brochura
  • Páginas 416
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Random House, NEW YORK
  • Data de publicação 2015-08-18
  • Ilustrado Sim
  • Features Illustrated, Index, Maps
  • ISBN 9780812994063 / 081299406X
  • Peso 2.8 libras (1.27 kg)
  • Dimensão 9.9 x 8 x 1 in. (25.15 x 20.32 x 2.54 cm)
  • Library of Congress subjects Hunting - United States, Game and game-birds, Dressing of
  • Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 2014013333
  • Dewey Decimal Code 799.2

Revisões da mídia

Citações

  • Outside, 09/01/2015, Page 23
  • Publishers Weekly, 07/06/2015, Page 0

Sobre o autor

In addition to being an expert chef known for working with wild game, Steven Rinella is an outdoorsman, writer, and television and podcast personality with an exceptional ability to communicate the hunting lifestyle to a wide variety of audiences. The host of the television show and podcast MeatEater, he is also the author of two volumes of The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game; Meat Eater: Adventures from the Life of an American Hunter; American Buffalo: In Search of a Lost Icon; and The Scavenger's Guide to Haute Cuisine. His writing has appeared in many publications, including Outside, Field & Stream, The New Yorker, Glamour, The New York Times, Men's Journal, Salon, O: The Oprah Magazine, Bowhunter, and the anthologies Best American Travel Writing and Best Food Writing.

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The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game: Volume 1: Big Game

por Rinella, Steven

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ISBN 10 / ISBN 13
9780812994063 / 081299406X
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por Rinella, Steven & John Hafner

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