Ir para o conteúdo

Olives, Anchovies, and Capers: The Secret Ingredients of the Mediterranean Table
Foto de Stock: A capa pode ser diferente.

Olives, Anchovies, and Capers: The Secret Ingredients of the Mediterranean Table Capa dura - 2001 - 1st Edição

por Georgeanne Brennan; Leigh Beisch (Photographer)

Olives, anchovies, and capers are the secret ingredients behind the magical flavors of the Mediterranean. When cooks toss them or a savory anchovy or two into these 50 dazzling recipes, they can instantly capture the sun-drenched tastes of Italy, France, Greece, Tunisia, and Morocco. 32 color photos.


Primeira linha

The secret of using olives in cooking is to exploit not only the complexity of flavors that comes from the character of the individual olive variety itself, but also from the manner in which the olive was cured and seasoned.

Detalhes

  • Título Olives, Anchovies, and Capers: The Secret Ingredients of the Mediterranean Table
  • Autor Georgeanne Brennan; Leigh Beisch (Photographer)
  • Encadernação Capa dura
  • Número da edição 1st
  • Edição 1
  • Páginas 132
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Chronicle Books, San Francisco
  • Data de publicação May 1, 2001
  • Ilustrado Sim
  • Features Illustrated
  • ISBN 9780811824941 / 0811824942
  • Peso 1.06 libras (0.48 kg)
  • Dimensão 8.33 x 6.39 x 0.81 in. (21.16 x 16.23 x 2.06 cm)
  • Temas
    • Cultural Region: Mediterranean
  • Library of Congress subjects Cookery, Mediterranean
  • Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 00060355
  • Dewey Decimal Code 641.591

Revisões da mídia

Citações

  • Publishers Weekly, 05/21/2001, Page 103

Sobre o autor

Georgeanne Brennan is a James Beard Award-winning author of numerous cooking and garden books. She lives in Northern California and France.

Leigh Beisch is a San Francisco-based photographer. Her work has appeared in many national fashion, lifestyle, and health magazines, as well as in Chronicle Books' Skewer It! and Cooking for the Week.

Voltar ao início

Mais exemplares à venda

Olives, Anchovies, and Capers: The Secret Ingredients of the Mediterranean Table
Foto de Stock: A capa pode ser diferente.

Olives, Anchovies, and Capers: The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

  • Usado
Condição
UsedVeryGood
ISBN 10 / ISBN 13
9780811824941 / 0811824942
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Brooklyn Park, Minnesota, United States
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma avaliação de 5 de 5 estrelas de Biblio clientes.
Preço do item
€ 2,02
€ 2,83 frete para USA

Mostrar detalhes

Descrição:
UsedVeryGood. Cover/Case has some rubbing and edgewear. Access codes, CD's, slipcovers and other accessories may not be included.
Preço do item
€ 2,02
€ 2,83 frete para USA
Olives, Anchovies, and Capers: The Secret Ingredients of the Mediterranean Table
Foto de Stock: A capa pode ser diferente.

Olives, Anchovies, and Capers: The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

  • Usado
Condição
Novo
ISBN 10 / ISBN 13
9780811824941 / 0811824942
Quantidade Disponível
1
Livreiro
South San Francisco, California, United States
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma avaliação de 5 de 5 estrelas de Biblio clientes.
Preço do item
€ 2,39
€ 4,73 frete para USA

Mostrar detalhes

Descrição:
UsedLikeNew The cover shows no damage or marks. .
Preço do item
€ 2,39
€ 4,73 frete para USA
Olives, Anchovies, and Capers: The Secret Ingredients of the Mediterranean Table
Foto de Stock: A capa pode ser diferente.

Olives, Anchovies, and Capers: The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

por Beisch, Leigh [Photographer]

  • Usado
  • Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Bom
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780811824941 / 0811824942
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Memphis, Tennessee, United States
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma avaliação de 5 de 5 estrelas de Biblio clientes.
Preço do item
€ 5,22
Frete grátis para USA

Mostrar detalhes

Descrição:
Chronicle Books, 2001-05-01. Hardcover. Good. 6x0x8.
Preço do item
€ 5,22
Frete grátis para USA
Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

por Georgeanne Brennan

  • Usado
  • Muito Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Muito Bom
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780811824941 / 0811824942
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Seattle, Washington, United States
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma avaliação de 4 de 5 estrelas de Biblio clientes.
Preço do item
€ 5,75
Frete grátis para USA

Mostrar detalhes

Descrição:
Chronicle Books LLC, 2001. Hardcover. Very Good. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Preço do item
€ 5,75
Frete grátis para USA
Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

por Georgeanne Brennan

  • Usado
  • Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Bom
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780811824941 / 0811824942
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Seattle, Washington, United States
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma avaliação de 4 de 5 estrelas de Biblio clientes.
Preço do item
€ 5,75
Frete grátis para USA

Mostrar detalhes

Descrição:
Chronicle Books LLC, 2001. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Preço do item
€ 5,75
Frete grátis para USA
Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

por Georgeanne Brennan

  • Usado
  • Muito Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Muito Bom
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780811824941 / 0811824942
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Seattle, Washington, United States
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma avaliação de 4 de 5 estrelas de Biblio clientes.
Preço do item
€ 5,75
Frete grátis para USA

Mostrar detalhes

Descrição:
Chronicle Books LLC, 2001. Hardcover. Very Good. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Preço do item
€ 5,75
Frete grátis para USA
Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table
Foto de Stock: A capa pode ser diferente.

Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

por Brennan, Georgeanne

  • Usado
Condição
Used - Very Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780811824941 / 0811824942
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Mishawaka, Indiana, United States
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma avaliação de 5 de 5 estrelas de Biblio clientes.
Preço do item
€ 6,86
Frete grátis para USA

Mostrar detalhes

Descrição:
Chronicle Books LLC. Used - Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
Preço do item
€ 6,86
Frete grátis para USA
Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table
Foto de Stock: A capa pode ser diferente.

Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

por Brennan, Georgeanne

  • Usado
Condição
Used - Very Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780811824941 / 0811824942
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Mishawaka, Indiana, United States
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma avaliação de 5 de 5 estrelas de Biblio clientes.
Preço do item
€ 6,86
Frete grátis para USA

Mostrar detalhes

Descrição:
Chronicle Books LLC. Used - Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
Preço do item
€ 6,86
Frete grátis para USA
Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table
Foto de Stock: A capa pode ser diferente.

Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

por Brennan, Georgeanne

  • Usado
Condição
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780811824941 / 0811824942
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Reno, Nevada, United States
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma avaliação de 5 de 5 estrelas de Biblio clientes.
Preço do item
€ 7,15
Frete grátis para USA

Mostrar detalhes

Descrição:
Chronicle Books LLC. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Preço do item
€ 7,15
Frete grátis para USA
Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table
Foto de Stock: A capa pode ser diferente.

Olives, Anchovies, and Capers : The Secret Ingredients of the Mediterranean Table

por Brennan, Georgeanne

  • Usado
Condição
Used - Very Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780811824941 / 0811824942
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Reno, Nevada, United States
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma avaliação de 5 de 5 estrelas de Biblio clientes.
Preço do item
€ 7,15
Frete grátis para USA

Mostrar detalhes

Descrição:
Chronicle Books LLC. Used - Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
Preço do item
€ 7,15
Frete grátis para USA