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Chinese Cooking For Dummies
Foto de Stock: A capa pode ser diferente.

Chinese Cooking For Dummies Brochura - 2000 - 1st Edição

por Martin Yan

TV chef Martin Yan demystifies the art of Chinese cooking with 100 taste-tested recipes. Includes step-by-step line drawings illustrating the foods and techniques essential to preparing traditional Chinese dishes with a contemporary spin. 16-page color insert.

Primeira linha

If your idea of Chinese cooking is egg rolls, wonton soup, and fortune cookies, you're about to get quite a wake-up call.

Descrição da contracapa

"Forget Chinese takeout! These recipes are simple and authentic." Mary Ann Esposito, host of PBS's Ciao Italia!

Discover the pleasures of Chinese cooking with Martin Yan!

"Stay in" for Chinese food -- cook it yourself the fun and easy way! Writing with his signature enthusiasm and humor, acclaimed chef Martin Yan offers simple recipes, techniques, and tips that masterfully blend Chinese tradition with American innovation. More than 100 delicious recipes include classics like Fried Rice and Mu-Shu Pork and wonderful surprises like Eight-Treasure Noodle Soup and Drunken Chicken.

Discover how to: Work with a work, steamer, and cleaver Make tasty dips and sauces you'll use all the time Properly select and cook meat and fish Prepare a banquet -- for two or 20 Explore Chinese ideas on healing foods

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Detalhes

  • Título Chinese Cooking For Dummies
  • Autor Martin Yan
  • Encadernação Brochura
  • Número da edição 1st
  • Edição 1
  • Páginas 368
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial For Dummies, New York, New York
  • Data de publicação 2000-10-11
  • Features Index
  • ISBN 9780764552472 / 0764552473
  • Peso 1.4 libras (0.64 kg)
  • Dimensão 9.29 x 7.41 x 0.89 in. (23.60 x 18.82 x 2.26 cm)
  • Temas
    • Cultural Region: Asian - Chinese
    • Ethnic Orientation: Asian - Chinese
    • Theometrics: Secular
  • Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 00104231
  • Dewey Decimal Code 641.595

Sobre o autor

Martin Yan hosts the award-winning TV show Yan Can Cook, broadcast on 240 U.S. stations and in 70 countries internationally. His bestselling cookbooks include Martin Yan's Feast and Martin Yan's Invitation to Chinese Cooking.

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Chinese Cooking for Dummies

por Yan, Martin

  • Usado
  • Brochura
Condição
Used - Acceptable
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780764552472 / 0764552473
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Eugene , Oregon, United States
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  • Usado
Condição
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780764552472 / 0764552473
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1
Livreiro
Frederick, Maryland, United States
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For Dummies. Used - Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.
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Chinese Cooking for Dummies

por Martin Yan

  • Usado
  • Aceitável
  • Brochura
Condição
Usado - Aceitável
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780764552472 / 0764552473
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4
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Seattle, Washington, United States
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Wiley & Sons, Incorporated, John, 2000. Paperback. Acceptable. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Chinese Cooking for Dummies

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  • Usado
  • Bom
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Condição
Usado - Bom
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780764552472 / 0764552473
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6
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Seattle, Washington, United States
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For Dummies, 2000. Paperback. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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  • Usado
  • Bom
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Condição
Usado - Bom
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780764552472 / 0764552473
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Seattle, Washington, United States
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Wiley & Sons, Incorporated, John, 2000. Paperback. Good. Disclaimer:A copy that has been read, but remains in clean condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine may show signs of wear. Pages can include limited notes and highlighting, and the copy can include previous owner inscriptions. The dust jacket is missing. At ThriftBooks, our motto is: Read More, Spend Less.
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Condição
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ISBN 10 / ISBN 13
9780764552472 / 0764552473
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Interlochen, Michigan, United States
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Chinese Cooking For Dummies [Paperback] Yan, Martin
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  • Bom
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Condição
Usado - Bom
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780764552472 / 0764552473
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Dacula, Georgia, United States
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For Dummies, 2000-10-06. Paperback. Good. Good used book. Wear to cover edges and corners. Pages are yellowed.
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por Yan, Martin

  • Usado
  • Muito Bom
  • Brochura
Condição
Usado - Muito Bom
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780764552472 / 0764552473
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1
Livreiro
Frankfort, Kentucky, United States
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For Dummies. paperback. Very Good. 7x0x9. tight, uncreased spine, pages clear and bright, shelf and edge wear, corners bumped, packaged in cardboard box for shipment, tracking on U.S. orders
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  • Novo
  • Brochura
Condição
Novo
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780764552472 / 0764552473
Quantidade Disponível
800
Livreiro
Fairfax Station, Virginia, United States
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For Dummies, 2000-10-06. Paperback. New.
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  • Novo
Condição
Novo
ISBN 10 / ISBN 13
9780764552472 / 0764552473
Quantidade Disponível
40
Livreiro
Benton Harbor, Michigan, United States
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