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- Título Basic Flavorings Mustard
- Autor Clare Gordon-Smith
- Encadernação Capa dura
- Edição 1st
- Páginas 64
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial Running Press Book Publishers, Philadelphia, PA
- Data de publicação March 1, 1998
- ISBN 9780762402007 / 0762402008
- Peso 0.75 libras (0.34 kg)
- Dimensão 7.87 x 7.85 x 0.5 in. (19.99 x 19.94 x 1.27 cm)
- Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 96066812
- Dewey Decimal Code 641.638
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Basic Flavorings Mustard
por Gordon-Smith, Clare
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Mustard (The Basic Flavoring Series)
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Mustard: Basic Flavorings
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Mustard (The Basic Flavoring Series)
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Mustard
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Basic Flavorings: Mustard
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Philadelphia/ London: Courage/ Running Press, 1998. 1st . Hardcover. Fine/Dust Jacket Included. ISBN: 0-7624-0200-8. Printed in Hong Kong. Indexed James Merrell color photos. fine, fine dj, green bds. Clean, tight, giftable! 64 pgs
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Philadelphia/ London: Courage / Running Press, 1998. 1st . hard. Fine/Dust Jacket Included. ISBN: 0-7624-0200-8. Indexed. Printed in Hong Kong. No printed pricedj flap James Merrell color photos. fine, fine dj, gold-stamped oblong dark green bds 64 pgs
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Basic Flavourings. Mustard
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U.S.A: Courage Books, 1998. Hardback. Photographs by James Merrell. Easy, imaginative, and delicious recipes for appetizers, salads, entrees and more. Inside this book you'll find 30 quick-and-easy recipes for using this savoury spice as the essential flavouring. Also included is a useful section on the many diffferent varieties of mustard, with information about the origins and how best to utilize each variety's unique flavour in your cooking. Clear, step-by-step directions and full-colour photographs of finished dishes make this book an essential kitchen companion. Illustrated. 64 pp.. First Edition. Cloth. Fine/Fine. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Hardback.
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Basic Flavorings Mustard
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Philadelphia, PA: Courage Books/Running Press, 1998. 1st Ed 1st Pr. Hardbound. 8vo. 80 Pgs.. Fine in Good DJ/Good. James Merrell. Basic Flavorings Mustard by Clare Gordon-Smith. Published by Courage Books/Running Press, Philadelphia, PA, 1998. 1st Edition 1st Printing. Hardbound. Paper DJ. Size 8vo (up to 9-1/2'' tall). Condition: Fine in Good DJ. 64 Pgs. ISBN 0762402008. LCCN 96-66812. Whether you're using fresh leaves and sprouts, dried seeds, or prepared spreads, mustard adds taste-tingling flavor and zest to a wide variety of foods and cooking methods, from soups and seafood to poultry and pickling: even baking benefits from mustard's creamy, spicy taste. In this book you'll find 30 quick-and-easy recipes using this savory spice as the essential flavoring. A useful section is included on the many different varieties of mustard, with information about their origins and how best to utilize each variety's unique flavor in your cooking. Full color photos by James Merrell of each of the finished…
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