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Pasta Classica the Art of Italian Pasta Cooking
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Pasta Classica the Art of Italian Pasta Cooking Capa dura - 1989

por Della Croce, Julia.

Detalhes

  • Título Pasta Classica the Art of Italian Pasta Cooking
  • Autor Della Croce, Julia.
  • Encadernação Capa dura
  • Edição First Thus
  • Idioma ENG
  • Editorial John Murray General Publishing Division, London
  • Data de publicação May 18, 1989
  • ISBN 9780719546075

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Pasta Classica: Art of Italian Pasta Cooking

Pasta Classica: Art of Italian Pasta Cooking

por Dellacroce, Julia

  • Usado
  • Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Bom
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780719546075 / 0719546079
Quantidade Disponível
1
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GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
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Descrição:
Hardback. Good.
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Pasta Classica: The Art of Italian Pasta Cooking
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Pasta Classica: The Art of Italian Pasta Cooking

por Croce, Julia Della

  • Usado
  • Bom
  • Brochura
  • first
Condição
Usado - Bom
Edição
First Thus
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780719546075 / 0719546079
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Reading, United Kingdom
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Descrição:
London: John Murray, 1989. Book. Good. Paperback. First Thus. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Informal history, musings, recipes and splendid artwork render this volume entertaining for armchair cooks as well as useful in the kitchen. Readers can browse leisurely through accounts of authentic mozzarella (made from water buffalo milk), fascist antipasta propaganda of the 1930s, memories of a donkey-driven grinding wheel that turned wheat into flour, reproductions of a hand-colored engraving of a saffron crocus, a simple pen-and-ink drawing of a soup tureen and Torriglia's 19th century painting of a monk eating noodles. Sauces include Bolognese tomato-and-meat sauce and an uncooked tomato sauce. Fresh pasta is featured in such dishes as taglierini with fish and lemon sauce and tomato tagliatelle with lobster saffron cream sauce, while separate recipes for dried pasta include spaghetti with raw tomatoes and avocado and pasta with pink vodka sauce..
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Pasta Classica: The Art of Italian Pasta Cooking
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Pasta Classica: The Art of Italian Pasta Cooking

por Croce, Julia Della

  • Usado
  • Muito Bom
  • Capa dura
  • first
Condição
Usado - Muito Bom
Edição
First Thus
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780719546075 / 0719546079
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Reading, United Kingdom
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Descrição:
London: John Murray, 1989. Book. Very Good. Hardback. First Thus. 4to - over 9¾" - 12" tall. 160 pages. Not only a cookery book, but a complete history of pasta. Overseas customers please email us before ordering, this book has shipping weight of 1.5kg.
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Pasta Classica: The Art of Italian Pasta Cooking
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Pasta Classica: The Art of Italian Pasta Cooking

por Croce, Julia Della

  • Usado
  • Muito Bom
  • Capa dura
  • first
Condição
Usado - Muito Bom
Edição
First Thus
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780719546075 / 0719546079
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Livreiro
Reading, United Kingdom
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Descrição:
London: John Murray, 1989. Book. Very Good. Hardback. First Thus. 4to - over 9¾" - 12" tall. 160 pages. Not only a cookery book, but a complete history of pasta. Press release loosely inserted to front. Overseas customers please email us before ordering, this book has shipping weight of 1.5kg.
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Pasta Classica: The Art Of Italian Pasta Cooking

Pasta Classica: The Art Of Italian Pasta Cooking

por Croce, Julia Della

  • Usado
  • Capa dura
Condição
Usado - Very Good in Very Good dust jacket
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780719546075 / 0719546079
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Deep River, Iowa, United States
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Descrição:
Chronicle. Very Good in Very Good dust jacket. 1987. Hardcover. 0719546079 . 160 pages .
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Pasta classica: the art of Italian pasta cooking

Pasta classica: the art of Italian pasta cooking

por della Croce, Julia

  • Usado
  • Capa dura
Condição
Usado - Very Good in Very Good dust jacket
Edição
Revised Edition
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780719546075 / 0719546079
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1
Livreiro
Ibstock, Leicestershire, United Kingdom
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Descrição:
John Murray (Publishers) Ltd. Very Good in Very Good dust jacket. 1989. Revised Edition. Hardcover. 0719546079 . Very clean & tightly bound hardback book with no inscriptions, in a bright unclipped dustjacket. Appears little used. 160 pages, illustrations in the text, index .
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Pasta Classica: the Art of Italian Pasta Cooking

Pasta Classica: the Art of Italian Pasta Cooking

por Croce, Julia Della

  • Usado
  • Muito Bom
  • Capa dura
  • Assinado
Condição
Usado - Muito Bom
Edição
Revised Edition, 1989
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780719546075 / 0719546079
Quantidade Disponível
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Olympia, Washington, United States
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Descrição:
John Murray, 1989-05-18. Revised Edition, 1989. hardcover. Very Good/Very Good. 9x0x9. Signed by Author. Hardcover. Light rubbing to boards and dust jacket. Binding square and tight. No highlighting, notation, or remainder marks. Signed by author on front end page. Thank you for supporting Last Word Books and independent bookstores.
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