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Foto de Stock: A capa pode ser diferente.
Noncommercial, Institutional, and Contract Foodservice Management Brochura - 1994 - 1st Edição
por Mickey Warner; Warner
Detalhes
- Título Noncommercial, Institutional, and Contract Foodservice Management
- Autor Mickey Warner; Warner
- Encadernação Brochura
- Número da edição 1st
- Edição 1
- Páginas 304
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial John Wiley & Sons
- Data de publicação 1994-05-17
- ISBN 9780471595731 / 047159573X
- Peso 1.5 libras (0.68 kg)
- Dimensão 10.9 x 8.24 x 0.65 in. (27.69 x 20.93 x 1.65 cm)
- Library of Congress subjects Food service management, Industrial feeding - Management
- Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 93038883
- Dewey Decimal Code 647.950
Sobre o autor
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Noncommercial, Institutional, and Contract Foodservice Management
por Warner, Mickey
- Usado
- Condição
- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471595731 / 047159573x
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- 1
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- 9780471595731 / 047159573x
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Wiley & Sons, Incorporated, John. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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por Warner, Mickey
- Usado
- Bom
- Brochura
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- Usado - Bom
- Encadernação
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471595731 / 047159573X
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- Novo
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471595731 / 047159573X
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Wiley, 1994-04-29. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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- Novo
- Brochura
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- Paperback
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- 9780471595731 / 047159573x
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Paperback / softback. New. A pioneer in institutional foodservice offers a practical up--to--date introduction concerned with volume feeding operations which present unique challenges and have different requirements from restaurants and other commercial businesses.
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- Novo
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- Novo
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471595731 / 047159573X
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John Wiley & Sons Inc, 1994. Paperback. New. 304 pages. 11.25x9.00x1.25 inches.
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- 9780471595731 / 047159573X
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John Wiley & Sons , pp. 304 1st Edition . Papeback. New.
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