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Restaurant Service Basics
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Restaurant Service Basics Brochura - 2001 - 1st Edição

por Sondra J. Dahmer; Kurt W. Kahl

Primeira linha

Serves, also referred to as waitstaff, are restaurant employees who wait on guests by making them feel welcome and comfortable, taking their orders, serving the meal, clearing the area, and setting the table for the next party of guests.

Detalhes

  • Título Restaurant Service Basics
  • Autor Sondra J. Dahmer; Kurt W. Kahl
  • Encadernação Brochura
  • Número da edição 1st
  • Edição 1
  • Páginas 183
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial John Wiley & Sons
  • Data de publicação October 3, 2001
  • Ilustrado Sim
  • ISBN 9780471402411 / 0471402419
  • Peso 0.66 libras (0.30 kg)
  • Dimensão 9.2 x 6.2 x 0.39 in. (23.37 x 15.75 x 0.99 cm)
  • Library of Congress subjects Waitresses, Waiters
  • Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 2001026194
  • Dewey Decimal Code 642.6

Sobre o autor

The Restaurant Basics Series provides restaurant owners and managers with expert advice and practical guidance on critical issues in restaurant operation and management. Written by leading authorities in their respective areas of expertise, these easy-to-use guides offer instant access to authoritative information on every aspect of the restaurant business and every type of restaurant-independent, chain, or franchise.
SONDRA J. DAHMER and KURT W. KAHL are coauthors of The Waiter and Waitress Training Manual, which has helped tens of thousands of restaurant servers achieve excellence and success in the field.

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  • Usado
  • Muito Bom
  • Brochura
Condição
Usado - Muito Bom
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780471402411 / 0471402419
Quantidade Disponível
1
Livreiro
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
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Restaurant Service Basics

por Dahmer, Sondra J.; Kahl, Kurt W.

  • Usado
  • Bom
  • Brochura
Condição
Usado - Bom
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780471402411 / 0471402419
Quantidade Disponível
1
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Seattle, Washington, United States
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Descrição:
John Wiley & Sons, 2001. Paperback. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Restaurant Service Basics

por Dahmer, Sondra J.; Kahl, Kurt W.

  • Usado
  • Muito Bom
  • Brochura
Condição
Usado - Muito Bom
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780471402411 / 0471402419
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Seattle, Washington, United States
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John Wiley & Sons, 2001. Paperback. Very Good. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Restaurant Service Basics: Wiley Restaurant Basics Series
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Restaurant Service Basics: Wiley Restaurant Basics Series

por Dahmer, Sondra J.

  • Usado
  • Bom
  • Brochura
Condição
Usado - Bom
Encadernação
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780471402411 / 0471402419
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Newport Coast, California, United States
Avaliação do vendedor:
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€ 37,05
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Descrição:
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