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The Fearless Baker: Scrumptious Cakes, Pies, Cobblers, Cookies, and Quick Breads
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The Fearless Baker: Scrumptious Cakes, Pies, Cobblers, Cookies, and Quick Breads That You Can Make to Impress Your Friends and Yourself Capa dura - 2011 - 1st Edição

por Emily Luchetti; Lisa Weiss

Detalhes

  • Título The Fearless Baker: Scrumptious Cakes, Pies, Cobblers, Cookies, and Quick Breads That You Can Make to Impress Your Friends and Yourself
  • Autor Emily Luchetti; Lisa Weiss
  • Encadernação Capa dura
  • Número da edição 1st
  • Edição 1
  • Páginas 288
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Little Brown and Company, Boston, MA
  • Data de publicação 2011-05
  • Ilustrado Sim
  • ISBN 9780316074285 / 0316074284
  • Peso 1.99 libras (0.90 kg)
  • Dimensão 9.75 x 7.75 x 1 in. (24.77 x 19.69 x 2.54 cm)
  • Library of Congress subjects Baking, Desserts
  • Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 2010025987
  • Dewey Decimal Code 641.865

Sobre o autor

Emily Luchetti has developed a nationwide following for her innovative yet approachable dessert creations. She is executive pastry chef at Farallon and Waterbar in the San Francisco Bay Area. She has authored five successful cookbooks, and contributed to The New Joy of Cooking and The Farallon Cookbook. She won a 2004 James Beard Award for Outstanding Pastry Chef.

Lisa Weiss is a food writer and stylist whose work has appeared in such publications as Cook's Illustrated and Cooking Light. She has co-authored six cookbooks, including The Farallon Cookbook, the James Beard Award-nominated The Seventh Daughter: My Culinary Journey from Beijing to San Francisco with Cecilia Chiang, and the bestselling Complete Meat Cookbook with Bruce Aidells.

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The Fearless Baker: Scrumptious Cakes, Pies, Cobblers, Cookies, and Quick Breads that You Can Make to Impress Your Friends and Yourself

por Luchetti, Emily

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UsedVeryGood
ISBN 10 / ISBN 13
9780316074285 / 0316074284
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1
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Brooklyn Park, Minnesota, United States
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The Fearless Baker: Scrumptious Cakes, Pies, Cobblers, Cookies, and Quick Breads that You Can Make to Impress Your Friends and Yourself

por Luchetti, Emily

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Novo
ISBN 10 / ISBN 13
9780316074285 / 0316074284
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South San Francisco, California, United States
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The Fearless Baker: Scruptious Cakes, Pies, Cobblers, Cookies, and Quick Breads that You Can Make to Impress Your Friends and Yourself

por Weiss, Lisa

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Hardcover
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9780316074285 / 0316074284
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GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
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The Fearless Baker : Scrumptious Cakes, Pies, Cobblers, Cookies, and Quick Breads That You Can Make to Impress Your Friends and Yourself

por Lisa Weiss; Emily Luchetti

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Usado - Muito Bom
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Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780316074285 / 0316074284
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Little Brown & Company, 2011. Hardcover. Very Good. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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por Weiss, Lisa, Luchetti, Emily

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9780316074285 / 0316074284
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The Fearless Baker : Scrumptious Cakes, Pies, Cobblers, Cookies, and Quick Breads That You Can Make to Impress Your Friends and Yourself

por Weiss, Lisa, Luchetti, Emily

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Used - Very Good
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Used - Very Good
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9780316074285 / 0316074284
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The Fearless Baker: Scrumptious Cakes, Pies, Cobblers, Cookies, and Quick Breads that You Can Make to Impress Your Friends and Yourself

por Luchetti, Emily

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  • Capa dura
Condição
Used: Good
Edição
1
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780316074285 / 0316074284
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HOUSTON, Texas, United States
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Little, Brown and Company, 2011-05-04. 1. hardcover. Used: Good.
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por Emily Luchetti

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Condição
Usado - Aceitável
ISBN 10 / ISBN 13
9780316074285 / 0316074284
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Artesia, California, United States
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por Emily Luchetti

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Usado - Bom
ISBN 10 / ISBN 13
9780316074285 / 0316074284
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