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The Essential Cuisines of Mexico: A Cookbook Brochura - 2009
por Diana Kennedy
Kennedy combines the texts of three previous books, "The Cuisines of Mexico, Mexican Regional Cooking," and "The Tortilla Book," into one volume, refining recipes when possible, bringing them up to date without losing the spirit of their generation.
Detalhes
- Título The Essential Cuisines of Mexico: A Cookbook
- Autor Diana Kennedy
- Encadernação Brochura
- Edição Rev Upd
- Páginas 544
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial Clarkson Potter Publishers
- Data de publicação 2009-10-20
- Features Bibliography, Index, Price on Product - Canadian, Table of Contents
- ISBN 9780307587725 / 030758772X
- Peso 1.74 libras (0.79 kg)
- Dimensão 9.14 x 7.36 x 1.5 in. (23.22 x 18.69 x 3.81 cm)
-
Temas
- Cultural Region: Mexican
- Ethnic Orientation: Chicano
- Ethnic Orientation: Hispanic
- Ethnic Orientation: Latino
- Library of Congress subjects Cookery, Mexican
- Dewey Decimal Code 641.597
Extrato
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The Essential Cuisines of Mexico: A Cookbook
por Add Kennedy, Diana
- Usado
- Condição
- UsedAcceptable
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780307587725 / 030758772X
- Quantidade Disponível
- 1
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Phoenix, Arizona, United States
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UsedAcceptable. The item is fairly worn but still readable. The book may have some cosmetic wear (i.e. creased spine/cover, scratches, curled corners, folded pages, sunburn, stains, water damage, bent, torn, damaged binding, dent). - The dust jacket if present, may be marked, and have considerable heavy wear. – The book might be ex-library copy, and may have the markings and stickers associated from the library - The book may have considerable highlights/notes/underlined pages but the text is legible - Accessories such as CD, codes, toys, may not be included - Safe and Secure Mailer - No Hassle Return
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- 9780307587725 / 030758772X
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