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Quality of Fresh and Processed Foods
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Quality of Fresh and Processed Foods Capa dura - 2003

por Fereidoon Shahidi (Editor); Arthur M. Spanier (Editor); Chi-Tang Ho (Editor)

Primeira linha

Until recently, improvements in the quality of meat products that reached the market place were largely the result of postharvest technologies.

Detalhes

  • Título Quality of Fresh and Processed Foods
  • Autor Fereidoon Shahidi (Editor); Arthur M. Spanier (Editor); Chi-Tang Ho (Editor)
  • Encadernação Capa dura
  • Edição 1st
  • Páginas 345
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Springer, New York, New York, U.S.A.
  • Data de publicação 2003-12-31
  • Ilustrado Sim
  • Features Bibliography, Illustrated, Index
  • ISBN 9780306480713 / 0306480719
  • Peso 1.91 libras (0.87 kg)
  • Dimensão 10.16 x 6.4 x 0.69 in. (25.81 x 16.26 x 1.75 cm)
  • Library of Congress subjects Food industry and trade - Quality control
  • Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 2003062065
  • Dewey Decimal Code 641.3

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por Shahidi, Fereidoon, eds.

  • Usado
  • Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Bom
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780306480713 / 0306480719
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Upperco, Maryland, United States
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Descrição:
Kluwer Academic / Plenum Publishers, NY, 2004. Hardcover. Good. 8vo, hardcover, no dj. Good condition. NOT ex-library. Contents bright, crisp & clean, unread. Neatly tape-reinforced board edge, otherwise would be As New. ix, 345 p., illus.
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Quality of Fresh and Processed Foods st 1
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Quality of Fresh and Processed Foods st 1

  • Novo
Condição
Novo
ISBN 10 / ISBN 13
9780306480713 / 0306480719
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Bangkok , Thailand
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Descrição:
New. Never used book
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QUALITY OF FRESH AND PROCESSED FOODS
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QUALITY OF FRESH AND PROCESSED FOODS

por SHAHIDI, F., SPANIER, A.M., CHI-TANG HO, BRAGGINS, T. ,

  • Novo
  • Capa dura
  • first
Condição
Novo
Edição
1st
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780306480713 / 0306480719
Quantidade Disponível
5
Livreiro
New Delhi, India
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Descrição:
Plenum, 2004. 1st. Hardcover. New/New.
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Quality of Fresh and Processed Foods

  • Usado
  • Capa dura
Condição
Usado
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780306480713 / 0306480719
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Woodside, New York, United States
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Springer , pp. 364 Index. Hardback. Used.
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Quality Of Fresh And Processed Foods
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Quality Of Fresh And Processed Foods

  • Novo
Condição
Novo
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9780306480713 / 0306480719
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1
Livreiro
New Delhi, India
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New/New. Brand New Original US Edition, Perfect Condition. Printed in English. Excellent Quality, Service and customer satisfaction guaranteed!
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Quality of Fresh and Processed Foods

Quality of Fresh and Processed Foods

por Fereidoon Shahidi

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Condição
Novo
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780306480713 / 0306480719
Quantidade Disponível
772
Livreiro
Uxbridge, Greater London, United Kingdom
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Hard Cover. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; The Quality of Fresh and Processed Foods.
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Quality Of Fresh And Processed Foods
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Quality Of Fresh And Processed Foods

por Shahidi, F., Spanier, A.M., Chi-Tang Ho, Braggins, T. ,

  • Novo
  • Capa dura
  • first
Condição
Novo
Edição
1st
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780306480713 / 0306480719
Quantidade Disponível
10
Livreiro
New Delhi, Delhi, India
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por Shahidi, F., Spanier, A.M., Chi-Tang Ho, Braggins, T. ,

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Condição
Novo
Edição
1st
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780306480713 / 0306480719
Quantidade Disponível
10
Livreiro
New Delhi, Delhi, India
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