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The Hamburger: A History
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The Hamburger: A History Capa dura - 2008

por Josh Ozersky


Informações do editor

"A Caravan book"--T.p. verso. Includes bibliographical references and index.

Detalhes

  • Título The Hamburger: A History
  • Autor Josh Ozersky
  • Encadernação Capa dura
  • Edição First Edition
  • Páginas 147
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Yale University Press, New Haven
  • Data de publicação April 28, 2008
  • Ilustrado Sim
  • ISBN 9780300117585 / 0300117582
  • Peso 0.65 libras (0.29 kg)
  • Dimensão 8.54 x 5.56 x 0.63 in. (21.69 x 14.12 x 1.60 cm)
  • Library of Congress subjects Hamburgers - History
  • Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 2007043587
  • Dewey Decimal Code 641.84

Sobre o autor

An American cultural historian and recognized authority on food, Josh Ozersky is food editor/online for "New York"" Magazine. "He has written for "The""New York Times," the New York "Post," "Saveur," and many other publications. His books include "Meat Me in Manhattan: A Carnivore s Guide to New York" and "Archie Bunker s America: TV in an Era of Changing Times." He lives in New York City."
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por Ozersky, Josh

  • Usado
  • Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Bom
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780300117585 / 0300117582
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Kingwood, Texas, United States
Avaliação do vendedor:
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Descrição:
Yale University Press, 2008-04-22. hardcover. Good. 5x0x8.
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The Hamburger : A History
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The Hamburger : A History

por Ozersky, Josh

  • Usado
Condição
Used - Very Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780300117585 / 0300117582
Quantidade Disponível
2
Livreiro
Mishawaka, Indiana, United States
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Descrição:
Yale University Press. Used - Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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The Hamburger: A History

por Josh Ozertsky

  • Usado
  • Capa dura
  • first
Condição
Usado - Fine Condition
Edição
First Edition
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780300117585 / 0300117582
Quantidade Disponível
1
Livreiro
King River, Western Australia, Australia
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Descrição:
Yale University Press, USA, 2008. First Edition. Hardcover. Fine Condition/Very Good. First impression. Size: Octavo (standard book size). 147 pages. Text body is clean, and free from previous owner annotation, underlining and highlighting. Binding is tight, covers and spine fully intact. Dust Jacket is in very good condition, without tears or chips or other damage. A fine unread copy.. This book is available and ready to be shipped.. This fast-paced and entertaining book unfolds the immense significance of the hamburger as an American icon. Josh Ozersky shows how the history of the burger is entwined with American business and culture and, unexpectedly, how the burger's story is in many ways the story of the country that invented (and reinvented) it. Spanning the years from the nineteenth century with its waves of European immigrants to our own era of globalization, the book recounts how German "hamburg steak" evolved into hamburgers for the rising class of urban factory workers… Ler mais
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The Hamburger : A History
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  • Usado
Condição
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780300117585 / 0300117582
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2
Livreiro
Mishawaka, Indiana, United States
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The Hamburger

The Hamburger

por Ozersky, Josh

  • Usado
  • Muito Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Muito Bom
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780300117585 / 0300117582
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Didcot, Oxfordshire, United Kingdom
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Descrição:
New Haven: Yale University Press, 2008. Hardcover with unclipped dust jacket, in very good condition. Jacket edges are creased and nicked, and page block is lightly blemished. Pages are clear and unmarked througout. LW. Hardcover. Very Good/Very Good. Used.
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por Ozersky, Josh

  • Usado
  • Bom
  • Capa dura
Condição
Usado - Bom
Encadernação
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780300117585 / 0300117582
Quantidade Disponível
1
Livreiro
Newport Coast, California, United States
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hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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