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Insects as Sustainable Food Ingredients: Production, Processing and Food Applications Capa dura - 2016 - 1st Edição
por Aaron T. Dossey (Editor); Juan A. Morales-Ramos (Editor); M. Guadalupe Rojas (Editor)
Detalhes
- Título Insects as Sustainable Food Ingredients: Production, Processing and Food Applications
- Autor Aaron T. Dossey (Editor); Juan A. Morales-Ramos (Editor); M. Guadalupe Rojas (Editor)
- Encadernação Capa dura
- Número da edição 1st
- Edição 1
- Páginas 402
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial Academic Press
- Data de publicação 2016-07-11
- Features Bibliography, Index, Maps
- ISBN 9780128028568 / 0128028564
- Peso 2.95 libras (1.34 kg)
- Dimensão 10.9 x 8.6 x 1 in. (27.69 x 21.84 x 2.54 cm)
- Library of Congress subjects Edible insects, Sustainability
- Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 2016937816
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Insects as Sustainable Food Ingredients: Production, Processing and Food Applications
- Usado
- Bom
- Capa dura
- Condição
- Usado - Bom
- Encadernação
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780128028568 / 0128028564
- Quantidade Disponível
- 1
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Seattle, Washington, United States
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Insects As Sustainable Food Ingredients: Production, Processing and Food Applications
por Dossey, Aaron T. (Editor)/ Morales-ramos, Juan A. (Editor)/ Rojas, M. Guadalupe (Editor)
- Novo
- Capa dura
- Condição
- Novo
- Encadernação
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780128028568 / 0128028564
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Academic Pr, 2016. Hardcover. New. 1st edition. 402 pages. 11.00x8.50x1.00 inches.
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780128028568 / 0128028564
- Quantidade Disponível
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