Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly Brochura - 2012
por Anthony Bourdain
Sobre este livro
Published in 2000 by Bloomsbury, Kitchen Confidential was Bourdain’s memoir and behind-the-scenes look at restaurant kitchens, a follow-up to his popular and shocking article published the April 19th 1999 edition of The New Yorker titled "Don't Eat Before Reading This."
The book is both a personal confessional, including stories of Bourdain’s misdeeds and weaknesses, including his drug use, and an industry commentary, divulging money-saving secrets of restaurants and things for consumers to avoid. Bourdain called the book "twenty-five years of sex, drugs, bad behavior and haute cuisine."
Identificação das primeiras edições
The first edition was published in 2000 by Bloomsbury.
Detalhes
- Título Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly
- Autor Anthony Bourdain
- Encadernação Brochura
- Edição Reprint
- Páginas 362
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial Ecco Press
- Data de publicação 2012-10
- ISBN 9780062231376 / 0062231375
- Peso 0.47 libras (0.21 kg)
- Dimensão 7.45 x 4.51 x 0.95 in. (18.92 x 11.46 x 2.41 cm)
- Dewey Decimal Code B
Mais exemplares à venda
Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly
por Bourdain, Anthony
- Usado
- Bom
- Brochura
- Condição
- Usado - Bom
- Encadernação
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780062231376 / 0062231375
- Quantidade Disponível
- 2
- Livreiro
-
Seattle, Washington, United States
- Preço do item
-
€ 9,13Frete grátis para USA
Mostrar detalhes
Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, Insider's Edition
por Bourdain, Anthony
- Usado
- Brochura
- Condição
- Used: Good
- Edição
- Reprint
- Encadernação
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780062231376 / 0062231375
- Quantidade Disponível
- 1
- Livreiro
-
HOUSTON, Texas, United States
- Preço do item
-
€ 9,92Frete grátis para USA
Mostrar detalhes
Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, Insider's Edition
por Bourdain, Anthony
- Usado
- Bom
- Brochura
- Condição
- Usado - Bom
- Encadernação
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780062231376 / 0062231375
- Quantidade Disponível
- 1
- Livreiro
-
Newport Coast, California, United States
- Preço do item
-
€ 41,74Frete grátis para USA
Mostrar detalhes
Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, Insider's Edition
por Bourdain, Anthony
- Usado
- Brochura
- Condição
- Used:Good
- Edição
- Reprint
- Encadernação
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780062231376 / 0062231375
- Quantidade Disponível
- 1
- Livreiro
-
HOUSTON, Texas, United States
- Preço do item
-
€ 44,25Frete grátis para USA