Vietnamese Home Cooking: [A Cookbook]
por Phan, Charles
- Novo
- Capa dura
- Condição
- Novo
- ISBN 10
- 1607740532
- ISBN 13
- 9781607740537
- Livreiro
-
Fairfax Station, Virginia, United States
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Sobre este item
Ten Speed Press, 2012-09-25. Hardcover. New.
Sinopse
Charles Phan is the executive chef and owner of The Slanted Door family of restaurants. He received the James Beard Award for Best Chef California in 2004, and in 2011 was inducted into the James Beard Foundation’s list of Who’s Who of Food in America. He lives in San Francisco with his wife and their three children.
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Detalhes
- Livreiro
- Mediaoutletdeal1 (US)
- Nº do estoque do livreiro
- 1607740532_new
- Título
- Vietnamese Home Cooking: [A Cookbook]
- Autor
- Phan, Charles
- Formato/Encadernação
- Capa dura
- Estado do livro
- Novo
- Quantidade Disponível
- 777
- ISBN 10
- 1607740532
- ISBN 13
- 9781607740537
- Editorial
- Ten Speed Press
- Local de publicação
- Berkeley, Ca
- Data de publicação
- 2012-09-25
Termos da venda
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Sobre o Vendedor
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