The Professional Chef's Art of Garde Manger. 2nd Ed
por Sonnenschmidt, Frederic H.;Nicolas, John F
- Usado
- Bom
- Capa dura
- Condição
- Bom
- ISBN 10
- 0843620676
- ISBN 13
- 9780843620672
- Livreiro
-
Vancouver, Washington, United States
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Sobre este item
Cahners Books International, 1976. large hardback in good condition. 2nd Ed. 2nd Edition. Hardcover. Good.
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Detalhes
- Livreiro
- Rob Briggs Books (US)
- Nº do estoque do livreiro
- 606040
- Título
- The Professional Chef's Art of Garde Manger. 2nd Ed
- Autor
- Sonnenschmidt, Frederic H.;Nicolas, John F
- Formato/Encadernação
- Capa dura
- Estado do livro
- Usado - Bom
- Quantidade Disponível
- 1
- Edição
- 2nd Edition
- ISBN 10
- 0843620676
- ISBN 13
- 9780843620672
- Editorial
- Cahners Books International
- Local de publicação
- Massachusetts
- Data de publicação
- 1976
- Palavras-chave
- ART OF GARDE MANGER, COOKING, FOOD
- Catálogos de livreiros
- Cooking;
Termos da venda
Rob Briggs Books
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Sobre o Vendedor
Rob Briggs Books
Membro de Biblio desde 2005
Vancouver, Washington
Sobre Rob Briggs Books
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