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NUTRITION FOR FOOD SERVICE AND CULINARY PROFESSIONALS, 5E por DRUMMOND K.E
por DRUMMOND K.E
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NUTRITION FOR FOOD SERVICE AND CULINARY PROFESSIONALS, 5E
por DRUMMOND K.E
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Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
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Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, 5th
por Drummond, Karen Eich; Brefere, Lisa M
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John Wiley & Sons, Inc, Hoboken, NJ, 2004. 5th Edition. Hardcover. Very Good Condition. The text appears clean, the cover is in nice condition. Multiple copies available this title. Quantity Available: 2. Category: Engineering, Industrial, Trade; ISBN: 047141977X. ISBN/EAN: 9780471419778. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560768736. . 9780471419778
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John Wiley & Sons , pp. xviii + 638 5th Edition . Hardback. New.
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