N. 16 - 15 AVRIL 1912 LUCULLA GUIDE RATIONNEL DE LA MENAGERE

PARIS : FRANCOIS TEDESCO EDITEUR , 1912. Numero del 15 aprile 1912 di questa rivista gastronomica francese "Luculla". All'interno: lista dei negozi di alimentari, tantissime ricette salate e dolci (uova Julia, tartine al salmone, omelettes alle punte di asparagi, patate della Gironde, Trota Beaumontaise, Uccello senza testa, agnello arrosto, Vitello alla Bourguignonne, pollo in bianco brasato, anatra, piccione alle olive, bignet di semola al parmigiano, pasta asciutta, flan al latte, marmellata d'arance, gateau inglese, caramello al cioccolato) ricetta fotografica delle torta di mele, asparagi in conserva, menu vegetariani, ricette preziose: medicazioni, dietetiche, dermatologia, per gli anemici ecc... Numerose illustrazioni e foto d'epoca, pubblicita d'epoca. Copertina editoriale in discrete condizioni con usure ai margini e dorso. Piatto anteriore staccato. Legatura in buone condizioni. Pagine in buone condizioni con fioriture. In 4. cm. 30,5x23. Pp. da 61 a 80+(4). Number of the 15th of april 1912 of this french gastronomic magazine "Luculla". Inside: list of food shop, many recipes also of sweets (puova Julia, tartine al salmone, omelettes alle punte di asparagi, patate della Gironde, Trota Beaumontaise, Uccello senza testa, agnello arrosto, Vitello alla Bourguignonne, pollo in bianco brasato, anatra, piccione alle olive, bignet di semola al parmigiano, psta asciutta, flan al latte, marmellata d'arance, gateau inglese, caramello al cioccolato) photographed recipe of apple pie, vegetarian fishes, precious recipes: diet, dermatology ecc... Different illustrations and photos, advertisings. Editorial cover in fair conditions lightly worn in the extremities. Front plate is detached. Binding in good conditions. Pages in good conditions with foxing. In 4. cm. 30,5x23. Pp.from 61 to 80+(4).