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Ken Hom Travels with a Hot Wok por Ken Hom - 12/18/1997
por Ken Hom
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Ken Hom Travels with a Hot Wok
por Ken Hom
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- Encadernação Capa dura
- ISBN 10 0563383941
- ISBN 13 9780563383949
- Editorial BBC Books
- Data de publicação 12/18/1997
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Ken Hom Travels with a Hot Wok : 160 Quick and Easy Dishes with East-West Flavours
por Hom, Ken
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- 9780563383949 / 0563383941
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Ken Hom Travels with a Hot Wok
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Ken Hom Travels with a Hot Wok
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Travels With a Hot Wok
por Hom, Ken
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London: BBC Books, 1998. Hb, 240pp, colour illustrations. VG clean copy. 160 recipes for Pacific Rim or fusion cooking, inspired by cooking styles from California, Australia, Thailand, Hong Kong, Japan and Vancouver. Examples of dishes include: Crackling Rice-Paper-wrapped Fish, Coconut Prawns, Grilled Pork Crepinettes, Wolfgang Puck's Sichuan-style Beef, Apple and Lemongrass Fragipane Tart.. Hard Cover. Very Good/Very Good. 4to - over 9¾" - 12" tall.
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Ken Hom Travels with a Hot Wok
por Hom, Ken
- Usado
- Muito Bom
- Capa dura
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Travels with a Hot Wok
por Hom, Ken
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- Condição de sobrecapa
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London: BBC, 1998. Book. Illus. by Lane, Sandra. As New. Hardback. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. A collection of over 150 recipes in which eastern techniques and spices are combined with western ingredients to create exciting variations..
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por Hom, Ken
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- Novo
- Condição de sobrecapa
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- Edição
- First Edition
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London: BBC, 1998. Book. Illus. by Lane, Sandra. As New. Hardback. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. A collection of over 150 recipes in which eastern techniques and spices are combined with western ingredients to create exciting variations..
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Travels with a Hot Wok : 160 quick and easy dieshes with east-west flavours
por Hom, Ken
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Boat of Garten, Highland, Highland, United Kingdom
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BBC Books. 1998 BBC Books first edition hardback; Very Good clean copy, with Very Good unclipped dj; UK dealer, immediate dispatch . Very Good. Hardback. 1st Edition.. 1998.
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Bbc Book Pub, 1997-12-18. Hardcover. Good. 11x8x1. Unclipped dust jacket. Book is in good condition with reading wear to spine. Fingermarks present. Creasing present. Cover has some wear. Discolouration to page edges.
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