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In the Hands of a Chef: The Professional Chef's Guide to Essential Kitchen Tools por The Culinary Institute of America - 2007-12-26
por The Culinary Institute of America
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In the Hands of a Chef: The Professional Chef's Guide to Essential Kitchen Tools
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- ISBN 10 0470080264
- ISBN 13 9780470080269
- Editorial Wiley
- Data de publicação 2007-12-26
- Dimensão 7x0x7
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In the Hands of a Chef: The Professional Chef's Guide to Essential Kitchen Tools
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