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Bread

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por Daniel Stevens

  • Novo
  • Capa dura
Condição
Novo
ISBN 10
074759533X
ISBN 13
9780747595335
Livreiro
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma 5 de 5 estrelas de clientes da Biblio.
Southport, Merseyside, United Kingdom
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Hardback. New. Examines the key ingredients in baking (flour, yeast, salt and water), explains the science behind the alchemic processes, and advises on the right kit to get started. This book demonstrates how to make yeast and non-yeast breads, as well as enriched doughs and home-started sourdough, and includes sixty recipes.

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Detalhes

Livreiro
The Saint Bookstore GB (GB)
Nº do estoque do livreiro
A9780747595335
Título
Bread
Autor
Daniel Stevens
Formato/Encadernação
Hardback
Estado do livro
Novo
Quantidade Disponível
5
Encadernação
Capa dura
ISBN 10
074759533X
ISBN 13
9780747595335
Editorial
Bloomsbury Publishing Plc
Local de publicação
London
Esta edição foi publicada pela primeira vez
2009

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