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Beginners Guide to Japanese Fermentation por Shirasaki, Hiroko - 2023
por Shirasaki, Hiroko
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Beginners Guide to Japanese Fermentation
por Shirasaki, Hiroko
- Usado
- Capa dura
Tokyo: Tuttle Publishing, 2023. New Hardcover.
Shirasaki, Hiroko. A Beginner's Guide to Japanese Fermentation: healthy home-style recipes using shio koji, amazake, brown rice miso, nukazuke pickles & much more! Tuttle Publishing: Tokyo, Japan 2023 4to (260x200mm) pict bds
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- Formato/Encadernação New Hardcover
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- Encadernação Capa dura
- ISBN 10 4805317477
- ISBN 13 9784805317471
- Editorial Tuttle Publishing
- Local de publicação Tokyo
- Data de publicação 2023
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A Beginner's Guide to Japanese Fermentation: Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji, Amazake, Brown Rice Miso, Nukazuke Pickles & Much More!
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