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Baking

Baking

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Baking

por Peterson, James

  • Novo
  • Capa dura
Condição
Novo
ISBN 10
1580089917
ISBN 13
9781580089913
Livreiro
Avaliação do vendedor:
Este vendedor ganhou uma 5 de 5 estrelas de clientes da Biblio.
San Diego, California, United States
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Sobre este item

Ten Speed Press, 2009-09-29. Hardcover. New. In shrink wrap.

Sinopse

JAMES PETERSON is an award-winning food writer, cookbook author, photographer, and cooking teacher who started his career as a restaurant cook in Paris in the 1970s. He is the author of fifteen titles, including Sauces, his first book and a 1991 James Beard Cookbook of the Year winner, and Cooking , a 2008 James Beard Award winner. He has been one of the country’s preeminent cooking instructors for more than twenty years and currently teaches at the Institute of Culinary Education (formerly Peter Kump’s) in New York. He is revered within the industry and highly regarded as a professional resource. James Peterson cooks, writes, and photographs from Brooklyn, New York.

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Detalhes

Livreiro
GridFreed LLC US (US)
Nº do estoque do livreiro
100-00829
Título
Baking
Autor
Peterson, James
Formato/Encadernação
Capa dura
Estado do livro
Novo
Quantidade Disponível
1
ISBN 10
1580089917
ISBN 13
9781580089913
Editorial
Ten Speed Press
Local de publicação
Berkeley, Ca, U.s.a.
Data de publicação
2009-09-29

Termos da venda

GridFreed LLC

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Sobre o Vendedor

GridFreed LLC

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Sobre GridFreed LLC

We sell primarily non-fiction, many new books, some collectible first editions and signed books. We operate 100% online and have been in business since 2005.

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New
A new book is a book previously not circulated to a buyer. Although a new book is typically free of any faults or defects, "new"...

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