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Encyclopedia of Food & Color Additives Capa dura - 1996
por George A. Burdock; Burdock A. Burdock
Detalhes
- Título Encyclopedia of Food & Color Additives
- Autor George A. Burdock; Burdock A. Burdock
- Encadernação Capa dura
- Edição First
- Páginas 1104
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial CRC Press
- Data de publicação 1996-11
- Ilustrado Sim
- Features Bibliography, Illustrated, Index
- ISBN 9780849394126 / 0849394120
- Library of Congress subjects Food additives - Encyclopedias, Coloring matter in food - Encyclopedias
- Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos TX553
- Dewey Decimal Code 664.060