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Chemistry and Technology of Flavors and Fragrances
Foto de Stock: A capa pode ser diferente.

Chemistry and Technology of Flavors and Fragrances Capa dura - 2004 - 1st Edição

por David J. Rowe (Editor)


Primeira linha

Thus, it is not an exaggeration to say that the roots of modern chemistry lie in the flavour and fragrance industry!

Detalhes

  • Título Chemistry and Technology of Flavors and Fragrances
  • Autor David J. Rowe (Editor)
  • Encadernação Capa dura
  • Número da edição 1st
  • Edição 1
  • Páginas 320
  • Volumes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Blackwell
  • Data de publicação November 12, 2004
  • Ilustrado Sim
  • ISBN 9780849323720 / 084932372X
  • Peso 1.99 libras (0.90 kg)
  • Dimensão 9.42 x 7.44 x 0.92 in. (23.93 x 18.90 x 2.34 cm)
  • Library of Congress subjects Odors, Flavoring essences - Analysis
  • Número da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos 2005357454
  • Dewey Decimal Code 664