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Handbook of Food Analysis, Second Edition -3 Volume Set Capa dura - 2004 - 2nd Edição
por Leo M. Nollet (Editor)
Detalhes
- Título Handbook of Food Analysis, Second Edition -3 Volume Set
- Autor Leo M. Nollet (Editor)
- Encadernação Capa dura
- Número da edição 2nd
- Edição 2
- Páginas 2296
- Volumes 1
- Idioma ENG
- Editorial CRC Press
- Data de publicação July 12, 2004
- ISBN 9780824750398 / 082475039X
- Peso 13.79 libras (6.26 kg)
- Dimensão 11.4 x 9 x 5.25 in. (28.96 x 22.86 x 13.34 cm)
- Dewey Decimal Code 664